怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是(shì)可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好(hǎo)的保存其(qí)营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解(jiě)便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一(yī)样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟(shú)的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还(hái)有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么(me)样(yàng)的(de)南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么形状的(de)南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点(diǎn)的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的(de)就(jiù)再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了。

如(rú)何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的(de)南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可(kě)以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的角度(dù)认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿(niào)病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素(sù)a、维生再大的胸躺下都是平的，胸明明很大但为什么一躺下就平了素c和维生(shēng)素e，能促(cù)进胰(yí)岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非(fēi)要(yào)新鲜才(cái)好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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