竹荪是煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一(yī)端，同时要去除(chú)竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留茎部(bù)，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮(zhǔ)得(dé)时间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难(nán)，只要把它比较(jiào)难(nán)清理的地(dì)方都要注意去(qù)洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水(shuǐ)槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗(xǐ)净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑(huá)平整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它(tā)变(biàn)得透但却又(yòu)不烂、能够撕(sī)开为止(zhǐ)，这时候就要立(lì)即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的时候务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用冷(lěng)水还是热水都(dōu)是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的(de)区别就是冷(lěng)水泡竹荪所需要的(de)时间比较长(zhǎng)，而(ér)热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所(suǒ)需(xū)要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡(pào)竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的温水(shuǐ)是(shì)比较(jiào)合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时间也不宜太长，不然就会(huì)破坏竹荪中所(suǒ)含的营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋(dàn)白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要的氨(ān)基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为(wèi)人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内(nèi)的热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行(xíng)、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低人(rén)体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用(yòng)，因此对于一些因为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大而出现(xiàn)的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥(zào)、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较(jiào)虚寒(hán)的人群来(lái)说，建议最好是根据自(zì)身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或(huò)不吃，以免(miǎn)食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于(yú)一种食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出(chū)现过敏的症状(zhuàng)，因此对于(yú)一些过(guò)敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以(yǐ)免出现身体不适的症状。

竹(zhú)荪有哪如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁些营养(yǎng)价(jià)值

　　一、含有丰富(fù)的(de)营养物质，可以补充人(rén)体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能量。如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁p>

　　二、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体(tǐ)调(diào)节功能。

　　三、含有丰富的(de)蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持(chí)人(rén)体正(zhèng)常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可(kě)以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部(bù)分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一(yī)部(bù)分，花瓣是竹荪香气集(jí)中(zhōng)的区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的(de)话(huà)可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的(de)营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克(kè)，碳水化合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物(wù)质条(tiáo)件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半(bàn)乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的成(chéng)分可(kě)以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上品，能止痛(tòng)、补气(qì)血、降(jiàng)血(xuè)压。

　　长期服(fú)用还可调节中老年人的(de)血(xuè)糖(táng)，治(zhì)疗痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿(shī)病、妇(fù)科病等(děng)。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因此越来越受到人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果(guǒ)只有(yǒu)难清理的(de)地(dì)方必须(xū)清(qīng)理，清理不了的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲(chōng)洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀把根部又粗又老的部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但(dàn)不碎(suì)，可以(yǐ)撕(sī)下(xià)来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保(bǎo)证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变质的(de)情况。

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