意大利红烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常(cháng)会(h中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大uì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于(yú)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家(jiā)。意(yì)大(dà)利是一(yī)个高度发达的(de)资本(běn)主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟(méng)和北(běi)约的创始会员国,还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国际组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入(rù)切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即(jí)可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续(xù)翻(fān)炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并(bìng)加入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面上即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝(luó)卜(bo)、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大)和牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝(luó)卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时(shí)翻(fān)动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮，味(wèi)道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó中国比俄罗斯强大吗，中国跟俄罗斯哪个强大)卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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