榴莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判(pàn)断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成(chéng)熟，尖刺越疏果(guǒ两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该(gāi)怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识(shí)：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在(zài)夏季食用,而(ér)榴莲(lián)中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是很(hěn)容易(yì)滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断(duàn)榴莲的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些(xiē)布(bù)满(mǎn)尖刺(cì)的榴莲基(jī)部较(jiào)大，方(fāng)向平缓(huǎn)向上(shàng)的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将相连的(de)两根尖刺(cì)靠(kào)近彼(bǐ)此，通过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很难(nán)靠拢，感(gǎn)觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未(wèi)成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就(jiù)不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根(gēn)部的柄是(shì)否脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱(tuō)落(luò)的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味(wèi)判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则说明榴(liú)莲还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放(fàng)几(jǐ)天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴(liú)莲中(zhōng)的糖分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟(shú)过头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微微发苦的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起(qǐ)来会有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到(dào)果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人体提供大(dà)量的(de)营(yíng)养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在(zài)买榴(liú)莲的(de)时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳(yáng)光比较(jiào)多，而且榴莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来要(yào)好很多(duō)，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成(chéng)熟了，要是选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的，这就意味着榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色也不能发(fā)黑，要是发黑(hēi)的(de)话(huà)就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，说明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的时候需要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的(de)话，很有可能果肉已(yǐ)经出现了(le)变质(zhì)的(de)现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个就(jiù)最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已经出(chū)现变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好(hǎo)的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密密的(de)尖刺，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好(hǎo)；如果感觉(jué)手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原理一样，一般来(lái)说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青(qīng)色比(bǐ)较多，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注(zhù)意辨识(shí)几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为(wèi)如(rú)果果实(shí)早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比(bǐ)较(jiào)成(chéng)熟又刚刚开(kāi)口(kǒu)的榴莲(lián)，那最(zuì)好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再(zài)长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明(míng)的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山(shān)”越多(duō)，当然(rán)就(jiù)是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形(xíng)尖刺，证(zhèng)明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成熟(shú)度较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手(shǒu)的(de)手(shǒu)指分(fēn)别放在榴(liú)莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手轻(qīng)轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多(duō)种微量元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在(zài)“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰(tài)国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很(hěn)好的(de)滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先看它的(de)外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的(de)表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内(nèi)挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手往下按(àn)榴莲的皮，有弹(dàn)性就(jiù)说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的(de)最好，这是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆(yuán)，每一个鼓(gǔ)包(bāo)凸(tū)出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么(me)办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把(bǎ)榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要(y两个土上下结构念什么加偏旁，两个土上下结构念什么语音ào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子(zi)掰开或(huò)者用刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然(rán)开口，当然如果(guǒ)等(děng)不及品(pǐn)尝，也可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄(huáng)色(sè)区域比较大的(de)榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切(qiè)开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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