可以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋(dài)子(zi)中，然后(hòu)握住袋子(zi)，往桌上敲几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zh电影中杀青一词是指什么意思，杀青一词是指什么意思啊ōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一(yī)块(kuài)：刚包好的(de)饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题(tí)，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这样自(zì)然饺子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉，使饺子(zi)皮不要太(tài)潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左右(yòu)即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变得很(hěn)软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一(yī)起(qǐ)煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把(bǎ)粘在一(yī)起的饺子放入锅(guō)中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺(sháo)子推(tuī)一(yī)推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了(le)，饺子(zi)全部浮于(yú)水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子(zi)其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易(yì)破(pò)，冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不(bù)会粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。