新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子(zi)中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方(fāng)法视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是不是水母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型(xíng)食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年(nián)前的晋(jìn)代(dài)就已经开始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至(zhì)广东沿(yán)海均有分布，海蜇是我国沿海渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我(wǒ)国(guó)的(de)东南沿海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开(kāi)的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到(dào)可以密(mì)封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其他污(wū)染(rǎn)物(wù)，直(zhí)接(jiē)放(fàng)在盐中来回滚(gǔn)动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇(zhē)头放在可以密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可(kě)保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看(kàn)外观(guān)色泽，优选呈白色或黄(huáng)色的，避免选大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是(shì)否带腥(xīng)臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮质，选择(zé)质地坚韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在(zài)我(wǒ)们国家的历史非常(cháng)悠(yōu)久(jiǔ)，现在(zài)，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对于海(hǎi)蜇的(de)保(bǎo)存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有(yǒu)所(suǒ)帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中(zhōng)，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市(shì)场上买来(lái)的海蛰，不要让(ràng)它沾上淡水或污物，要(yào)用盐一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上(shàng)面一层要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在数分(fēn)钟出现触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现线状排列的有(yǒu)红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏(huài)死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全身表现可有烦躁(zào)不(bù)安(ān)、发冷、腹(fù)痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短(duǎn)。

　　重者(zhě)多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉(fěn)红色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等(děng)过敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及时(shí)，这类蜇伤(shāng)病人可在(zài)短时间(jiān)内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海(hǎi)蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕(bǔ)捞时(shí)尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应设(shè)浮(fú)标栏(lán)网，并在海边建立(lì)醒目宣传(chuán)警(jǐng)戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播(bō)，以提(tí)高(gāo)游(yóu)人自我防护(hù)的知识(shí)和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病(bìng)情。

　　 　　医(yī)务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦(cā)去黏(nián)附在皮(pí)肤上的(de)触手或(huò)毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反(fǎn)应(yīng)严重者(zhě)，要(yào)及(jí)时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后(hòu)泡在(zài)凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放在黄瓜(guā)丝(sī)上(shàng)面，将(jiāng)蒜切成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜上面(miàn)，放糖(táng)和醋搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡大学几乎都开过房，大学谈恋爱的都开过房吗柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉(ròu)6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(tiān)(每天(tiān)要(yào)换水2至(zhì)3次(cì))，切(qiè)丝，放入热水中(zhōng)烫(tàng)一(yī)烫(tàng)，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁料埋芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫荽(suī)、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克(kè)、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗(xǐ)干(gàn)净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克(kè)，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰椒(jiāo)圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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