怎么(me)挑苹(píng)果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的(de)。关于(yú)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)以(yǐ)及(jí)怎么挑苹果又大又甜(tián)的，怎么(me)挑苹果又大又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜又甜，怎样挑(tiāo)苹果(guǒ)又甜又好，挑苹果怎么挑选比较甜等问题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹(píng)果属于碱性食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān)，但(dàn)将苹果燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水溶(róng)液中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹(píng)果属于碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可(kě)为(wèi)机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程(chéng)度判定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究(jiū)，食物燃烧后的灰分(fēn)在水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，大部(bù)分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自(zì)然生(shēng)长的环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积等因素的影响(xiǎng)下(xià)苹果会(huì)呈现(xiàn)出(chū)不同(tóng)的颜(yán)色(sè)，所以果皮(pí)呈现红黄相间的(de)颜色(sè)且带(dài)有(yǒu)麻点，纹路错综复(fù)杂的苹果才说(shuō)明它受到(dào)的光照充足(zú)，果(guǒ)肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比较多。

　　2、摸一摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑(tiāo)选苹果的时候，我(wǒ)们可以摸一摸苹果的(de)表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说(shuō)明苹果成熟(shú)度(dù)刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适合(hé)老年人食用，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个头差不多的(de所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文)苹果放在手里掂一掂，个头不大又(yòu)有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量选择中果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看下(xià)苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐，苹果蒂(dì)是(shì)连接根部的地(dì)方，若(ruò)是呈现浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的；若是(shì)呈(chéng)现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说明已经(jīng)不新(xīn)鲜(xiān)了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷(xiàn)越深苹果就(jiù)越好吃，相对应的，果脐凹陷越(yuè)浅，口感(gǎn)就(jiù)会越(yuè)差。

苹果如何挑选甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹(wén)越多(du所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文ō)越深，就说明摘下(xià)来(lái)有一(yī)段时间了(le)，肯定不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选苹果的时候要(yào)看一下苹果(guǒ)的(de)条纹，条纹越(yuè)多，苹果就越好吃，反之(zhī)条纹少的苹果既不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一下它的重(zhòng所想皆所愿,所愿皆所得的意思是什么，所想皆所愿,所愿皆所得的意思英文)量(liàng)，一般(bān)来说(shuō)苹果(guǒ)越重就说明里面的(de)水(shuǐ)分就越(yuè)多，吃起(qǐ)来也就越甜越清脆。

　　4、看苹(píng)果(guǒ)的颜色。

　　大(dà)部分人都是专挑红色的苹果买，其实(shí)不对(duì)，很多红色的苹(píng)果可能是用了(le)染色剂。

　　应该挑选黄里(lǐ)透红，而且看上(shàng)去有(yǒu)一丝(sī)丝(sī)透红的，这(zhè)样(yàng)的苹果都很甜，而且水分充足口感也会非(fēi)常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比(bǐ)较深的(de)，这样苹果才会更(gèng)加香甜(tián)。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用(yòng)手按一按苹果，如果轻轻一按发现按(àn)不动(dòng)，这样的(de)苹果会有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果(guǒ)比较(jiào)容易按下去(qù)，就说(shuō)明这样的苹果比(bǐ)较(jiào)甜(tián)。

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