1、当油烧开时下锅，撒把干面粉(fěn)，面粉受热渐渐(jiàn)也(yě)糊化(huà)沉淀(diàn)，也能(néng)使菜籽(zǐ)油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法(fǎ)：油(yóu)烧热时，放(fàng)入几粒花椒、茴香(xiāng)、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再(zài)投(tóu)入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就没有异(y冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型ì)味了。

　　3、先将菜籽(zǐ)油倒入锅中烧热；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热时，放入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去除(chú)异(yì)味。

　　5、食物吸附法：锅(guō)中菜籽油烧(shāo)沸时(shí)，放入大米干饭或者馒头片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者(zhě)馒头片能够吸附(fù)异味。

　　6、馒头除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛(tán)储存，日(rì)常用于炒菜，不仅无异味，而(ér)且(qiě)还有油炸的香味。

　　7、先把菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)烧热(rè)，之后加热葱(cōng)花、生姜、蒜末(mò)以及(jí)桂皮(pí)等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油(yóu)冷却过后(hòu)，可(kě)以选择(zé)放到(dào)密封的(de)瓶子当中(zhōng)进行存放。

菜籽油怎么去掉生油味

　　先将菜籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花(huā)生，等到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞出即可去除(chú)生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽(zǐ)油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花生炸熟后(hòu)，捞出(chū)即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味(wèi)法(fǎ)：先将菜籽油烧(shāo)热(rè)，然后(hòu)放几片(piàn)馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸(zhà)过(guò)的菜籽油(y冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型óu)冷(lěng)却(què)后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 冯石原型人物是谁 冯石陆光达原型