榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳(ké)尖(jiān)刺(cì)的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的(de)以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致(zhì)其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃完(wán),那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些(xiē)布(bù)满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过(guò)较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则榴(liú)莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟(shú)，这样的榴(liú)莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传出的气味判断(duàn)榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)微(wēi)微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一(yī)摇：将榴莲轻(qīng)轻(qīng)的拿(ná)起来(lái)，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经(jīng)成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴莲是水果(guǒ)之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养元素，可是有(yǒu)些(xiē)人在买榴莲的(de)时候，不(bù)会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是选择(zé)个(gè)头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说(shuō)明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜(yán)色(sè)也不能发(fā)黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就(jiù)意(yì)味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如(rú)果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形状是(shì)长(zhǎng)尖(jiān)形的，这样的榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂(liè)口也不能太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可能果肉(ròu)已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有股酒精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往(wǎng)往又(yòu)硬(yìng)又涩，无法下口。

　　想(xiǎ谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里ng)知道榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟(shú)度也(yě)比较(jiào)好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动(dòng)，就证明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通(tōng)过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比较大(dà)的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青(qīng)色比较多，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般(bān)来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口(kǒu)的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始裂口(kǒu)的(de)，因为如果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不要(yào)再长时(shí)间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲(lián)的人(rén)，还有一(yī)个(gè)聪(cōng)明(míng)的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面(谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里miàn)鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过”狼牙(yá谨以此文是什么意思，谨以此文用在哪里)棒”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的(de)多少，如果(guǒ)狼(láng)牙棒上(shàng)多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成(chéng)熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖(jiān)又(yòu)细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实不(bù)太(tài)成熟。

　　 看外(wài)观时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间(jiān)的(de)凹陷处，把榴(liú)莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明(míng)果肉已成熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生(shēng)素C以及钙(gài)、铁、磷(lín)等多(duō)种(zhǒng)微量元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰(tài)国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气(qì)，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看(kàn)它的(de)外观，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这(zhè)是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每(měi)一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴(liú)莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰在(zài)冰箱冷冻层(céng)。

　　等(děng)要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什(shén)么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时(shí)候(hòu)我们(men)顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成(chéng)熟的(de)。

　　可(kě)以放几天等(děng)它自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀在(zài)榴(liú)莲的(de)尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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