关于(yú)肠粉(fěn)用什么(me)粉做最好,肠粉一般用(yòng)什么(me)粉做的(de),做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生(shēng)活经验内容(róng)如下(xià)：

　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布(bù)拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如(rú)香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉(tì)式肠粉：用(yòng)大(dà)米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不(bù)同(tóng)的(de)酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这(zhè)种制(zhì)作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留(liú)在水里，然后沉淀过滤之后，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布(bù)拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀(diàn)粉、各种类型的生(shēng)粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各(gè)种不(bù)同的酱(jiàng)油来食(shí)用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制成，这种制作方式比较复杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱水干燥制成的(de)，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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