绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思-橘子百科-橘子都知道

绿肥红瘦暗指什么感情和意思，绿肥红瘦暗指什么意思一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体积上(shàng)来(lái)看(kàn)，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的(de)三倍大(dà)，但营养价值上并非成三(sān)倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少(shǎo)

　　是196大卡/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热(rè)量：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家(jiā)禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆形(xíng)，个体(tǐ)很大，味(wèi)道有些油，必须(xū)用(yòng)很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约(yuē)重225～280克，较一般鸡蛋(dàn)约大四五倍。

　　表面(miàn)较(jiào)光滑，呈(chéng)白色，鹅(é)蛋中(zhōng)还(hái)含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草(cǎo)腥味(wèi)较重，食味不及鸡(jī)鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可(kě)以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅(é)蛋(dàn)，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗(wǎn)中，加入(rù)适量清水、少量食用盐和适量料(liào)酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液(yè)后(hòu)，你可(kě)以(yǐ)直接(jiē)把蛋液放入蒸(zhēng)锅里蒸(zhēng)。

　　煮(zhǔ)沸后，你(nǐ)应该(gāi)打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用(yòng)筷子不断(duàn)搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后，锅(guō)里的(de)鹅(é)蛋就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅(é)蛋也是他(tā)最好的吃方式。

　　制作时，你可(kě)以根据自己的需(xū)要混合适量的(de)绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅(é)蛋敲碎(suì)，混合成蛋液，翻炒(chǎo)成块(kuài)状，然后把黄(huáng)瓜切成薄(báo)片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后(hòu)把(bǎ)黄瓜薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒(chǎo)的(de)鹅蛋加入锅(guō)里，加入(rù)适量(liàng)的食盐(yán)调(diào)味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋(dàn)

　　鹅(é)蛋腌制(zhì)食(shí)用，味道(dào)特别好。

　　在(zài)腌制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该(gāi)清洗干净(jìng)，晾(liàng)干(gàn)，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应该涂上适量的食用盐(yán)。

　　没有必要用塑(sù)料包(bāo)装(zhuāng)，它应(yīng)该直(zhí)接(jiē)放在(zài)一个可以密(mì)封的罐子里(lǐ)。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处(chù)腌制40天后(hòu)，可以品尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅(é)蛋又(yòu)咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维(wéi)生素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝(jué)大部分是(shì)集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷(lín)脂，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵磷脂对人(rén)脑和(hé)神经组织发(fā)育(yù)有(yǒu)很(hěn)好作用，另外鹅(é)蛋中(zhōng)矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量(liàng)较多，很(hěn)容易(yì)被(bèi)人体吸(xī)收，可以作为(wèi)补钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维生素(sù)含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生(shēng)素A、D和一些核黄素，对人视力也有很(hěn)好补(bǔ)益作用。