大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜又(yòu)好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎(zěn)么保存，大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速(sù)度(dù)非(fēi)常快(kuà爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解i)。

　　2、养(yǎng)虾(xiā)时池塘一定要建造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无(wú)污染的地方。建造好(hǎo)后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾(爪zhua跟爪zhao的区别组词，爪zhua跟爪zhao的区别图解xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来(lái)的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的(de)，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实(shí)生(shēng)活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家分享活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一定(dìng)的湿(shī)度，来保持(chí)基(jī)围虾的持(chí)久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可(kě)以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把(bǎ)虾块(kuài)包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指(zhǐ)和小指上，用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中(zhōng)间(jiān)有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑(hēi)色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空(kōng)气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提前解冻(dòng)，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜(xiān)不(bù)易(yì)干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾(xiā)肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做(zuò)一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都(dōu)下来(lái)了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合(hé)适，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)装好(hǎo)，放在(zài)冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单易行，但保(bǎo)存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没(méi)有(yǒu)弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后(hòu)控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的(de)地方剪(jiǎn)掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完(wán)全(quán)可以选择这种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有青虾，河(hé)虾，对虾(xiā)等(děng)；而贝类是一种软体动物，主要分布在海(hǎi)洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对(duì)这两样一律来(lái)着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的(de)器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾(xiā)的外(wài)壳会(huì)保护(hù)它(tā)大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只有(yǒu)一大块(kuài)。

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