榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密果肉(ròu)越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜(tián)的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜(tián)，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作(zuò)为一种(zhǒng)热带地区的水果,主要集中(zhōng)在(zài)夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷(lěng)藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动(dòng)说明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食(shí)用(yòng)，若是很难靠(kào)拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟(shú)，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根部的柄是(shì)否脱落来(lái)判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完(wán)好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴(liú)莲口感生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个(gè)微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道，则(zé)说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴(liú)莲已经熟过(guò)头甚(shèn)至变质，吃起来会有(yǒu)微(wēi)微发苦的感(gǎn)觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会有(yǒu)一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴(liú)莲(lián)可以为(wèi)人体提供(gōng)大量的营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟(shú)，不过颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话(huà)就意味着榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来(lái)判断(duàn)！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力(lì)将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏(niē)动，说(shuō)明榴(liú)已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的(de)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲肉非常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 已婚男人经常找你聊天是什么意思，一个愿意陪你聊天的已婚男人闻气味：要是发现有股酒精(jīng)的味道，这(zhè)个就最(zuì)好不(bù)要(yào)购买(mǎi)，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)；

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又甜(tián)又糯；如果(guǒ)不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上面，布满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手(shǒu)感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过(guò)辨识果实的大小和外观颜色，也能识别(bié)榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来说，体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人(rén)认(rèn)为，自(zì)然开口的(de)榴莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的(de).榴莲，都会比较不(bù)错，不一定非要开(kāi)口不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚(gāng)开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那(nà)暴露在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的(de)办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是香(xiāng)甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越多(duō)，当(dāng)然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉(ròu)的多少，如(rú)果狼(láng)牙棒上多(duō)为平缓的(de)、底面较大的(de)椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的形(xíng)状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足(zú)，且品(pǐn)质新鲜，是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的手(shǒu)指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙(gài)、铁、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养(yǎng)相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品(pǐn)，而果核(hé)和内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵刺能往里靠的(de)话(huà)，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟(shú)的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明皮(pí)薄，就好(hǎo)，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是(shì)生的，就(jiù)是(shì)用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子(zi)嗅一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过(guò)头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来(lái)，解(jiě)冻后吃，和新(xīn)鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干(gàn)净，用微(wēi)波(bō)炉叮来吃(chī)，别(bié)有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然(rán)裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它(tā)自(zì)然开口，当然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是(shì)用刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这(zhè)个时候就能够看到(dào)里面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿(ér)，然后用手(shǒu)掰(bāi)开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的(de)刺）

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