怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以(yǐ)及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的(de)榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价值比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含(hán)有较为丰(fēng)厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效果。适(shì)量(liàng)的食用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必(bì)定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解痛经(jīng)等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的买家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这是因为(wèi)它外壳(ké)里边包裹着厚(hòu)厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴(tiē)合，所以其外表看上去比较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比(bǐ)较小的榴莲便是咱(zán)们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴(liú)莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要(yào)调查(chá)榴莲(lián)外壳的(de)色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如(rú)榴莲(lián)的(de)色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色彩(cǎi)的榴(liú)莲都不要购买，因(yīn)为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是也不要彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又(yòu)长、还不简单捏得动，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格适中简单被(bèi)老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻(n当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思ì)的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶，醇醇(chún)的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的(de)巨(jù)细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些(xiē)，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，假如青色(sè)比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长(zhǎng)，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就(jiù)带回几个同(tóng)大(dà)伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子(zi)叫(jiào)什(shén)么姓名(míng)？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。当窗理云鬓对镜贴花黄是什么意思，对镜贴花黄是什么意思p>

　　东南亚的华(huá)人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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