怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的(d攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别e)品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首(shǒu)先看(kàn)颜(yán)色(sè)准没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选的(de)时(shí)候，要(yào)找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么(me)好了(le)。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高(gāo)的(de)表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维(wéi)生素A原(yuán)，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代(dài)谢(xiè)，保护(hù)胃黏(nián)膜，促(cù)进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含(hán)维(wéi)生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞合(hé)成胰(yí)岛素所必(bì)需的物(wù)质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃(chī)些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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