榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反之尖刺(cì)越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水果,主要集中在夏季(jì)食用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低(dī)温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是(shì)否成(chéng)熟，尖(jiān)刺(cì)越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手(shǒu)轻(qīng)轻将相连(lián)的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明(míng)榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟(shú)透了，果肉较烂气味较浓，关节连接完好无损(sǔn)的话则(zé)榴莲(lián)较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生(shēng)涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下来储存(cún)很久了(le)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开(kāi)裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精味(wèi)，是因为榴莲中的糖(táng)分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有(yǒu)微微(wēi)发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴(liú)莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量(liàng)的(de)营养元素，可是有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也(yě)比较小，吃(chī)起来口感相对起来(lái)要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发(fā)黑的话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖(jiān)刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的(de)尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻(qīng)松就(jiù)能让它们(men)彼(bǐ)此(cǐ)“靠(kào)近”，说明榴(liú)莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如(rú)果手(shǒu)感非(fēi)常坚实(shí)，根本就(jiù)无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是长尖形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有可(kě)能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要(yào)是发现(xiàn)有股酒精(jīng)的味道(dào)，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不(bù)要(yào)购买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲(lián)已经出现(xiàn)变质的情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不(bù)小心买(mǎi)到不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟(shú)度(dù)怎(zěn)么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴(liú)莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和(hé)挑西(xī)瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般来说，体型比较大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是(shì)好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那(nà)最(zuì)好(hǎo)选择裂(liè)口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如果果实(shí)早(zǎo)已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就(jiù)容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较(jiào)成熟(shú)又刚(gāng)刚开口的(de)榴莲，那(nà)最好(hǎo)回到家后尽(jǐn)快(kuài)享用，不要再(zài)长时(shí)间放置(zhì)，否则(zé)容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面(miàn)鼓(gǔ)起来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜(tián)芳香的果肉，”小山”越(yuè)多(duō)，当(dāng)然就是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面(miàn)较大的(de)椎形(xíng)尖刺(cì)，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉(ròu)较多，成熟度较好；反(fǎn)之(zhī)，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不(bù)太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚明(míng)它营(yíng)养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的(de)尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴(liú)莲(lián)轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞(zhuàng)的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成熟(shú)并(bìng)脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇女补养(yǎng)身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也就差不多是熟的了(le)。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说明(míng)皮(pí)薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴(liú)莲尖尖，如果(guǒ)有细裂(liè)缝的(de)最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的(de)是香(xiāng)，吃(chī)不来的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒(jiǔ)的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就(jiù)要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内(nèi)，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏(shì)度(dù)左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净(jìng)，用(yòng)微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这个时候(hòu)我们顺(shùn)着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成(chéng)熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如(rú)果等不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺）

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