切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过(guò)在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样的做(zuò)法的(de)目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在(zài)吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了，这(zhè)样也不(bù)用担心变味。

切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年左右的时间，如果放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以(yǐ)保管三个月左右，南瓜(guā)是(shì)水果(guǒ)中比较(jiào)坚固的食(shí)物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放置(zhì)1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内(nèi)的温度，南瓜(guā)适合在(zài)十度以(yǐ)上的环(huán)境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实际(jì)上可(kě)以在(zài)常温下(xià)储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一定的差异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南(nán)瓜则要(yào)选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还(hái)是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗chī)起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi)金(jīn)黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成(ch哥呀是什么鱼怎么叫 戈雅鱼是淡水鱼吗éng)熟的标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有一些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小(xiǎo)斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表(biǎo)面(miàn)涂上一(yī)层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且(qiě)味道也更甜(tián)美(měi)。

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