辣椒怎么风干保存？清洗(xǐ)辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是(shì)碱性的(de)。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒(jiāo)是(shì)热碱性食物。对(duì)于老(lǎo)人来说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用，以(yǐ)免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食(shí)欲。碱(jiǎn)性(xìng)食物包(bāo)括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物(wù)类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存(cún)

　　1、清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和(hé)其它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉(diào)的辣椒(jiāo)，它们(m感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解en)无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾(zhān)在皮肤上会产(chǎn)生(shēng)灼痛(tòng)感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒(jiāo)后，特别注意不要(yào)用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量不要用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们不通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难(nán)均(jūn)匀地(dì)风干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个(gè)不错的地点。

　　让(ràng)它们(men)晾3天或更久，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰性。

　感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解　辣椒变干(gàn)后，你可以继续挂着它们，或感应电流公式3个公式推导，感应电流公式3个公式图解是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根(gēn)粗长线或钓鱼线(xiàn)穿进针眼(yǎn)。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直(zhí)到(dào)将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等(děng)待(dài)3周到(dào)1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风(fēng)干，不妨使用(yòng)这(zhè)个方法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完(wán)整地(dì)保存辣椒，把辣椒切片能让(ràng)它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或最(zuì)低(dī)温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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