凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型最多(duō)样的茶(chá)树种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到盖碗里边(biān)焖泡，水(shuǐ)量在七八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单(dān)丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州(zhōu)市凤凰(huáng)镇(zhèn)，以当地的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有(yǒu)天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡(pào)等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁(cí)炉(lú)或酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温(wēn)控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然后(hòu)放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细(xì)而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶(chá)的(de)朋友能(néng)够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少些茶，依据自(zì)己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能(néng)把握自(zì)己喜爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后在余温(wēn)散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶(yè)并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚(gǔn)动，入水(shuǐ)只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即(jí)可，不宜过多。

　　之(zhī)所以扣你几哇日语什么意思 扣你几哇撒由那拉是什么歌要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般不(bù)要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出(chū)汤的时(shí)刻，茶(chá)水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味(wèi)确是一种日子艺(yì)术享受(shòu)

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