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纯牛(niú)奶可以(yǐ)解酒(jiǔ)吗

　　纯牛(niú)奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含(hán)有丰(fēng)富(fù)的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由(yóu)饮酒(jiǔ)所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒精(jīng)对胃黏膜的继续刺(cì)激损伤，达到(dào)保(bǎo)护(hù)胃黏膜的(de)作(zuò)用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的(de)温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分(fēn)钟，不(bù)能泡太(tài)久，以(yǐ)免(miǎn)牛(niú)奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直(zhí)接倒入锅(guō)中加(jiā)热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分发生变性反应，大(dà)量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最(zuì)佳来(lái)源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白质、乳糖、无(wú)机盐等(děng)。<耳根全部小说的阅读顺序是什么，耳根小说阅读顺序关系/p>

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量(liàng)的脂肪，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖，是最(zuì)容(róng)易消化(huà)吸收的(de)糖类。

　　奶中的(de)矿(kuàng)物(wù)质(zhì)和微量元素都(dōu)是溶(róng)解状态(tài)的，而(ér)且(qiě)各种(zhǒng)矿物质的含量比例(lì)，特别(bié)是钙、磷的(de)比例比较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超(chāo)高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看包装是否完(wán)好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别注意(yì)保质期。