竹荪(sūn)是煮15分钟左右的。关于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多久可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)，火(huǒ)锅竹荪煮多(duō)久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的(de)花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才可以(yǐ)吃(chī)，煮得时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处(chù)理方法其实(shí)也不难，只要(yào)把它(tā)比(bǐ)较难清理的地方都要注意去孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好洗干净(jìng)就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净(jìng)就好了。

　　在(zài)处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部(bù)粗老的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到它变得透(tòu)但(dàn)却(què)又不(bù)烂(làn)、能够(gòu)撕开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞(lāo)起来，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的(de)时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷(lěng)水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的(de)时(shí)间比较长，而(ér)热水泡竹荪所需要的时间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个人(rén)方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是需要注(zhù)意的(de)是不建议(yì)用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右的(de)温水是比(bǐ)较合适(shì)的，而且(qiě)浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物(wù)质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养(yǎn孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好g)：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需(xū)要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官(guān)的(de)正(zhèng)常生理功能，并(bìng)促进人体的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺(fèi)经(jīng)，且性(xìng)质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺(fèi)气的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上行(xíng)、肺气亏(kuī)虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状(zhuàng)来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的(de)作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微苦，偏凉性，食(shí)用后可(kě)以有效地降低人(rén)体内的(de)热气，起到(dào)清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些因(yīn)为(wèi)体内(nèi)火气过大而出现的口舌生疮、口干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过(guò)吃(chī)竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾胃造成较(jiào)大(dà)的刺(cì)激，因此在吃的时候一定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的人群来说，建议最(zuì)好(hǎo)是根据(jù)自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用后容易出现过敏的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在食用竹荪之前最(zuì)好是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续(xù)食用(yòng)，以(yǐ)免出现(xiàn)身(shēn)体不适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需(xū)要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量(liàng)元素(sù)，维持(chí)人(rén)体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰(fēng)富的粗纤维，可(kě)以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提(tí)高机体(tǐ)消(xiāo)化吸收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃火锅(guō)的话，要煮久一点(diǎn)。

　　那(nà)么(me)竹(zhú)荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢(ne)？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹(zhú)荪的(de)部分(fēn)花瓣(网状(zhuàng)结(jié)构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中(zhōng)的区域)要去掉(diào)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味(wèi)道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化(huà)合(hé)物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质(zhì)条件。

　　竹荪的糖度(dù)——对称糖度和不对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖(táng)、D-甘露(lù)醇(chún)、麦(mài)芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的成(chéng)分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上(shàng)品，能止痛(tòng)、补气血、降(jiàng)血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛(tòng)、支气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的(de)糖分具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越来(lái)越受到人们(men)的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果(guǒ)只(zhǐ)有难(nán)清理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛(máo)牙刷或者(zhě)其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是(shì)去除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整，把(bǎ)笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要马上把它(tā)捞(lāo)出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定(dìng)要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会比较(jiào)暗，非(fēi)常容易造成熟后松散变质(zhì)的情(qíng)况(kuàng)。

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