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芹(qín)菜(cài)榨汁要开(kāi)水焯一下吗(ma)，芹(qín)bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译菜榨汁用生(shēng)的好还是(shì)熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要(yào)开(kāi)水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面会有很多(duō)的细(xì)菌(jūn)，而且(qiě)在表面还会有很多(duō)的泥(ní)污，所以(yǐ)必须(xū)要进(jìn)行(xíng)焯水，这样才能(néng)够(gòu)保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可以去(qù)除表面(miàn)的泥污(wū)，吃(chī)的时候就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青(qīng)菜放(fàng)入到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来(lái)的味道就比较好吃，而且也不会出现(xiàn)拉(lā)肚(dù)子的情(qíng)况。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用生(shēng)的好(hǎo)还是熟的好(hǎo)

　　榨芹菜汁(zhī)的话(huà)不管是用生的(de)还是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直接用生的榨汁(zhī)，由于(yú)生的芹菜味道(dào)比较重(zhòng)所(suǒ)以很(hěn)多(duō)人都不能(néng)接受。

　　要是不能接受的(de)话(huà)也可以用熟(shú)的芹菜榨汁的(de)，效果(guǒ)是一样的(de)。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹(qín)和(hé)芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一样且所含(hán)营养价值也不同。

　　芹菜(cài)中所(suǒ)含的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂(zá)质比(bǐ)较多(duō)，难以下咽。

　　西芹水分(fēn)含量比较多(duō)，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹(qín)榨出来(lái)的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择(zé)榨芹菜汁时选用(yòng)西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养(yǎng)远远(yubushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译ǎn)高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙物(wù)质的含量都(dōu)高于(yú)芹(qín)菜茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出(chū)芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定(dìng)。

　　 芹菜是一种非常好好的(de)药材蔬菜(cài)，它富含碳水(shuǐ)化合物和蛋白质(zhì)具有健胃、利尿、净血调经、镇(zhèn)静等作(zuò)用。

　　很(hěn)多(duō)人都(dōu)会用它来榨汁喝，一般都是直接(jiē)切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先焯(chāo)水榨(zhà)熟的。

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