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新(xīn)鲜松(sōng)茸可以泡(pào)水(shuǐ)喝吗

　　新(xīn)鲜松(sōng)茸是(shì)可以(yǐ)泡水喝(hē)的(de)。

　　松(sōng)茸一般可以(yǐ)泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡(pào)在(zài)水中可(kě)以(yǐ)增强(qiáng)人体免疫力，因为松茸含有人体所需的各种营养素，松(sōng)茸在水中(zhōng)浸(jìn)泡后(hòu)，

　　许(xǔ)多营(yíng)养物质会溶解在水中，饮(yǐn)用松茸水能更好地吸(xī)收松茸的各种营养成分。

　　松茸(rōng)是最(zuì)有营养的蘑(mó)菇，松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需微量元素和49种活性(xìng)营养素(sù)，浸泡在水中的松茸(rōng)的营养成分能很好地被人(rén)体吸收(shōu)，对人体(tǐ)有益。

新(xīn)鲜(xiān)松茸的存放(fàng)方法和吃法

　　1、冷藏(cáng)保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到(dào)冰箱(xiāng)的保鲜空间里进行保存(cún)，但一定不能密封和水洗，会影响松茸的口感。

　　现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进(jìn)干的地方，这样(yàng)更容易隔(gé)离其它食材的影(yǐng)响，对松茸更好。

　　将松茸用保鲜膜包(bāo)好，放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干(gàn)制保存(cún)。

　　晒干(gàn)的食物可以保存穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼更(gèng)长的时间，口感变化也不会很大(dà)，所(suǒ)以(yǐ)完全可(kě)以将松茸切成片状，然后晒(shài)干(gàn)储存，这样(yàng)只要不(bù)受潮，就可以长时间的储存。

　　但在食用时时(shí)用水(shuǐ)泡开后，会影响(xiǎng)松茸(rōng)的品质，最(zuì)主要的就是香气肯定有所(suǒ)流失，但营养还是极其丰富的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜(xiān)的松茸也能长途运输，只(zhǐ)需要(yào)在运输之前将松茸(rōng)冰冻处理，取(qǔ)新鲜的松茸洗(xǐ)净，放进冰(bīng)箱冰冻层中，温(wēn)度调在零下10度左(zuǒ)右进行急速冰镇，这(zhè)种冰冻的松茸(rōng)可保持新鲜，也适(shì)合长途运输。

新鲜的松(sōng)茸(rōng)有哪些美味吃法 新鲜松茸怎(zěn)么(me)保存？

新鲜松茸的美味吃法?

　　 1、松茸豆腐

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将(jiāng)鲜松茸切片，和豆腐片(piàn)一起放入(rù)锅中蒸(zhēng)20分钟，蒸好后浇汁即可食(shí)用(yòng)。

　　也(yě)可(kě)按自己(jǐ)喜(xǐ)欢的方(fāng)式调汁或使用(yòng)瓶装鲍(bào)汁(zhī)，即可调制出自(zì)己(jǐ)喜爱(ài)的(de)松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做(zuò)法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸洗净沥干，切(qiè)片，使用铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松(sōng)茸片煎烤(kǎo)，烤至香(xiāng)味(wèi)扑鼻时，即可使用，可根据(jù)自己(jǐ)的需(xū)要(yào)准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡蛋羹

　　 做法步骤：将鸡蛋加少许水(shuǐ)打成糊状，上笼蒸至六成(chéng)熟(shú)，将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)切片加入，继续蒸至蛋熟，随(suí)后加入少(shǎo)许味精(jīng)和醋(cù)调味即可(kě)。

　　 4、黄(huáng)油(yóu)松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松(sōng)茸(rōng)切片后(hòu)，放入(rù)加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待松茸充分飘香后，加(jiā)入(rù)精盐即可食(shí)用，有条件的可以用(yòng)烤箱(xiāng)，用锡(xī)箔纸包好(hǎo)涂上黄油的(de)松茸烤制。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)怎么(me)保存?

　　 1、当新鲜松茸处在零下1.5度-2度之(zhī)间(jiān)，在云南、四川、西藏等地，大约能保存3天左右;而(ér)在东北地区，则(zé)可以保存大约7天左右。

　　 2、用白菜(cài)叶子把鲜松茸包裹起(qǐ)来，放置在阴凉潮(cháo)湿的地方，可以使松茸的保鲜期延长到(dào)4天左右(yòu)。

　　 3、若想要长时(shí)间保存新鲜松茸，那只能(néng)分散(sàn)冷藏：把松(sōng)茸一个个用吸水(shuǐ)纸(zhǐ)或者报纸、纱布之类的包裹起来放(fàng)在冰箱冷藏，分(fēn)散(sàn)隔开保存期更久;放在(zài)冰箱的冷(lěng)藏室，则可以(yǐ)保存一周(zhōu)左右(yòu)的时间，如果还想保存更长(zhǎng)时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成盐(yán)渍松(sōng)茸(rōng)保(bǎo)存，具体方法是将(jiāng)整个新鲜(xiān)松茸(rōng)的放在开水里煮5分钟左右，沥出，放在一个容器里，再撒上食(shí)盐，就可以(yǐ)了。

　　食用的(de)时候，捞出松茸，清水冲洗若干遍，就可以做菜(cài)了。

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