怎(zěn)样判别干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)的好(hǎo)坏？看的。关于怎(zěn)样判别干(gàn)紫菜的(de)好(hǎo)坏以及怎样判(pàn)别干紫菜的好坏，怎样区(qū)分紫(zǐ)菜的好与坏，怎样看紫菜(cài)的好(hǎo)坏，紫菜(cài)怎样判别好不好，怎样判别紫菜好坏等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的(de)日子常识(shí)：

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干紫菜能够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜是能够直(zhí)接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍是干的状况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是(shì)证明这种干(gàn)紫菜是能吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨房放置(zhì)半年也是能够(gòu)吃的。

　　如果您(nín)调查干(gàn)紫(zǐ)菜外观没(méi)有问题，可(kě)是凉(liáng)水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前已(yǐ)被(bèi)有(yǒu)毒物(wù)所污染，这种紫菜对人(rén)体有害，不能食(shí)用(yòng)。

　　还(hái)有(yǒu)一(yī)个状况便(biàn)是干(gàn)紫菜(cài)受潮(cháo)了那就(jiù)不要(yào)吃了，尽(jǐn)管(guǎn)干(gàn)紫菜(cài)上(shàng)面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可是(shì)离糜烂也就不(bù)远(yuǎn)了，这样的干紫菜吃了是会引起肠(cháng)胃(wèi)问题的，所以不(bù)建(jiàn)议(yì)您食用。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜(cài)的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(有(yǒu)的呈紫赤色或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包(bāo)底无沙(shā)子(zi)等杂(zá)质(zhì)，而残次干紫菜则外表(biǎo)光泽(zé)差，片(piàn)张厚度不(bù)均匀(yún)，色彩呈赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点海味的幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则(zé)有怪味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则质(zhì)量(liàng)一(yī)定有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干(gàn)紫菜泡发(fā)后简直看不到杂质，叶子比(bǐ)较(jiào)规整。

　　如(rú)果干紫菜经泡发后变为绿(lǜ)色(sè)则质量很差，极有可能是人工上色的(de)。

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