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青椒可(kě)以(yǐ)冰箱保存吗(ma)

　　青椒是可以(yǐ)冰箱保存的。

　　青椒可以放在冰箱(xiāng)里储(chǔ)存，，如果(guǒ)家里的温度(dù)不是特别高，

　　买回来只(zhǐ)需要放在通风阴凉处保存就可(kě)以(yǐ)，建议少(shǎo)买一些，尽量控制购买的量，青椒大概(gài)在(zài)冰箱里可以储存3~5天左右(yòu)。

新鲜(xiān)青椒怎么做存放时间长(zhǎng)

　　1、谷糠藏(cáng)法。

　　谷糠（稻谷壳）是空(kōng)心(xīn)的壳(ké)质物，内含(hán)的空(kōng)气相对稳定，有(yǒu)良好的绝缘性，可保持埋藏环境温度(dù)的稳定。

　　谷糠的体重比较轻(qīng)，对辣椒的(de)压力(lì)较小。

　　但其缺点是吸水性强，易吸水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷(gǔ)糠(kāng)藏法(fǎ)在包装、堆(duī)码、管理等(děng)过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期贮藏(cáng)辣椒，且以(yǐ)耐藏性(xìng)较好(hǎo)的尖(jiān)椒类(lèi)为主。

　　2、埋藏法。

　　这种方法比较(jiào)简单，但是主(zhǔ)要利用青椒本身不(bù)喜欢热而喜(xǐ)欢凉的环境。

　　首先应该准(zhǔn)备一个箱子，然后在箱(xiāng)子底下(xià)放入3cm厚度的沙土，然后把(bǎ)青椒进行消毒处理，擦干青椒表面的水分，然后将青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还需(xū)要注意放一层青椒，然后铺(pù)一层泥沙(shā)。

　　最后将箱子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这(zhè)种方法在民(mín)间(jiān)比较常用，首先取一口(kǒu)缸(gāng)，然后在缸底放入细沙。

　　还是需要将青椒进行消毒(dú)，然后放入缸中，一层青椒(jiāo)一层纱，摆满(mǎn)之后，需要进行封口，可以用(yòng)干净(jìng)的塑(sù)料布将缸口封紧。

青(qīng)椒怎(zěn)么保存(cún)新鲜青椒怎样长期保存(cún)好

　　1、青椒保存(cún)环境，青椒不适(shì)合冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度一般在1-8摄(shè)氏(shì)度，青椒最低(dī)的保(bǎo)存(cún)温(wēn)度在10摄氏度，青椒放在冰箱中(zhōng)因(yīn)为过于(yú)潮湿(shī)的(de)环境，也会让青椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂，所(suǒ)以青椒需(xū)要在(zài)干燥环境下保存。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时间过长，最好放(fàng)在避光的位置。

　　2、保存(cún)方法(fǎ)，青椒(jiāo)最直接的保存方法(fǎ)就是放(fàng)在阴凉通(tōng)风的地方，不(bù)要清洗青椒，也不要去掉果蒂(dì)，直接将(jiāng)青(qīng)椒放入塑(sù)料(liào)袋中，排(pái)出(chū)大部(bù)分(fēn)空气后，在(zài)塑料袋表面扎几个小孔，然后(hòu)装入清(qīng)水盆中(zhōng)，保证清(qīng)水盆中的水(shuǐ)不要进入(rù)塑(sù)料袋中(zhōng)。

　　3、避(bì)光密封法(fǎ)保(bǎo)存青椒，将青(qīng)椒用保鲜膜包(bāo)裹(guǒ)起来，放入(rù)一个盒子中，再把箱子用透明胶带密封起(qǐ)来，最后把箱(xiāng)子放入阴凉通风的地方(fāng)，隔段(duàn)时间就(jiù)翻动一次，这个方(fāng)法保存青椒可达一个月不坏，这样的方式适合长(zhǎng)途运输。

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