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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度(dù))的条件下，大部分酶(méi)和微生物(wù)的活性都能受到抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌(jūn)”类似(shì)，也(yě)同样会有耐寒(hán)型细菌的(de)存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很低的情况下也同样能正常繁(fán)殖，所以冷冻保存时(shí)间(jiān)过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是(shì)会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但(dàn)是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大大下降(jiàng)，此(cǐ)时继续食用的话价(jià)值不大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不(bù)及时(shí)食用的话，要(yào)放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒性增(zēng)强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝(shàn)可以(yǐ)撒(sā)上一(yī)些食用盐，然后再放置在阴凉通(tōng)风(fēng)的地(dì)方，也能够保存一段时间不变质。

　　阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝(shàn)放(fàng)在箱子(zi)里(lǐ)面，然后再(zài)放(fàng)入一些冰(bīng)块，这样的(de)作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什(shén)么(me)保(bǎo)存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法

　　 1、黄(huáng)鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生(shēng)功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速(sù)的分(fēn)解成有毒的组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质(zhì)，唯有将黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆(pén)里，水(shuǐ)量(liàng)能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉(liáng)处;如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆(pén)太(tài)矮，在上面加个(gè)能(néng)通(tōng)风(fēng)的(de)盖子防止(zhǐ)逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可(kě)以将(jiāng)身体里(lǐ)面的杂质(zhì)和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不(bù)建议将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低(dī)黄鳝的(de)生命体(tǐ)征;家用(yòng)冰(bīng)箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑(huá)腻，如果钻(zuān)进冰箱(xiāng)哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时(shí)候很不好(hǎo)清理，所以是不建(jiàn)阳光女孩用英语怎么写啊怎么读，阳光女孩用英语怎么写啊翻译议将活黄(huáng)鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并不像普通蔬(shū)菜(cài)那么(me)容(róng)易，它(tā)对生存的环境很挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时(shí)刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现(xiàn)有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了(le)，那(nà)么(me)就不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生大量(liàng)病毒(dú)，人吃了对身体非常有害。

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