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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主食，可以弥补(bǔ)身体所需(xū)养分及热量(liàng)，与米(mǐ)饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其(qí)他的(de)食物，留意荤素(sù)调配，确(què)保养分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所吸(xī)收，因(yīn)而(ér)马铃薯可以作为主(zhǔ)食(shí)。不(bù)只可(kě)以(yǐ)弥(mí)补养分成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟看马铃(líng)薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯外(wài)皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的(de)马(mǎ)铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡过，主(zhǔ)张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于(yú)这(zhè)种被水泡过的(de)马铃薯不简单保存(cún)，并且(qiě)保(bǎo)存时(shí)刻也很短，口(kǒu)感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮的马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮(pí)比较(jiào)润(rùn)滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适(shì)宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动(dòng)身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发(fā)绿。

　　当(dāng)挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看(kàn)见发(fā)芽的(de)马铃薯就不(bù)要(yào)拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是最基(jī)本(běn)的知识。

　　4、人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟看马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一(yī)种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)

　　马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频(pín)率十(shí)分高的蔬菜，以其多变的口感和丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃？

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃人的正常语速是多少字，正常人的语速一般在每分钟(líng)薯:在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你会发现有圆(yuán)圆的、长(zhǎng)长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃薯多多(duō)少少有点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好(hǎo)剥皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃(líng)薯不要拿:当在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就(jiù)不(bù)能(néng)拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃(chī)了，皮外表(biǎo)现已变绿的也(yě)是(shì)哦。

　　马(mǎ)铃(líng)薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分(fēn)，要拿(ná)皮干(gàn)的马铃(líng)薯(shǔ)，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能(néng)放得太(tài)久，还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面(miàn)，则挑(tiāo)淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也比较好吃(chī)。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没有坏掉的:马铃薯(shǔ)在运(yùn)输过(guò)程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰(pèng)在一(yī)同，撞伤(shāng)了。

　　所以在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时分(fēn)，转一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞(zhuàng)伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白(bái)浪(làng)费钱(qián)了。

　　怎样挑选好(hǎo)的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑(tiāo)马铃薯的时(shí)分，会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀(yū)青的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干的(de)马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被水泡(pào)过的(de)马铃薯不(bù)简单保(bǎo)存，并且保存时(shí)刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口(kǒu)感(gǎn)也欠好。

　　假如(rú)是起皮(pí)的(de)马铃薯，会比较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自己的实(shí)践需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否发(fā)绿——当(dāng)挑选马铃薯(shǔ)时(shí)，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知识。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩，一种是黄(huáng)色的(de)，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来(lái)说，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而(ér)白色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也(yě)要(yào)留意掌握好这一点细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或(huò)马铃薯泥；而细(xì)长的五月(yuè)皇后种类则属黏质，不简单(dān)煮(zhǔ)烂，适宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防止购(gòu)买。

　　 2、看(kàn)外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮光亮(liàng)的(de)，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好(hǎo)剥皮，马铃薯利(lì)用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量(liàng)挑(tiāo)选肥壮而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有(yǒu)胡萝卜素，口味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变(biàn)绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要(yào)购(gòu)买和食用(yòng)。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵(kuí)素(sù)有毒性，加热也不(bù)会被损(sǔn)坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄(jì)存在阴凉(liáng)处即(jí)可(kě)，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必(bì)要放在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯(shǔ)生(shēng)芽或腐朽，温度过(guò)低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食(shí)用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在(zài)常温下保存，不(bù)需通过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马(mǎ)铃薯与苹果摆(bǎi)在一同(tóng)，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老(lǎo)化的乙(yǐ)烯气(qì)体(tǐ)，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不(bù)然表皮变(biàn)绿，食用后或许中毒。

　　马铃(líng)薯吃(chī)欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒，因而妈妈要知道什(shén)么(me)样的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯吃(chī)不(bù)得(dé)马铃薯发芽(yá)后，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很(hěn)多(duō)的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经毒素(sù)，可按捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食时刻也须长一些，发芽面积(jī)大、芽(yá)眼(yǎn)多的马铃薯最好丢掉(diào)不(bù)必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮马铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱(jiǎn)毒性大(dà)大高于(yú)马铃(líng)薯(shǔ)芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则(zé)不行(xíng)食用。

　　假如吃马铃薯(shǔ)时口中有点发麻的感觉(jué)，则标明该马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多的龙葵(kuí)素，应立即中(zhōng)止食(shí)用，以防中毒。

　　能购(gòu)买到(dào)甘旨和养(yǎng)分的食物也可(kě)以让心境变得十(shí)分的好，上面便是对什么(me)样的马铃薯好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可(kě)以(yǐ)依照上面(miàn)的办法去试一(yī)下，这样制造起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味了。