新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存(cún)放时间长(zhǎng)？石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡pp7塑料杯能不能装开水(pào)，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放时间长以(yǐ)及新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放最(zuì)好，新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜(xiān)存放好，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是(shì)指(zhǐ)能诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋(dàn)是发物(wù)，主(zhǔ)要是(shì)鹅(é)蛋(dàn)当中富(fù)含的蛋白(bái)对人体(tǐ)是属(shǔ)于(yú)一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它(tā)可(kě)在人体内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体疾(jí)病的加重(zhòng)或(huò)是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患(huàn)者(zhě)可能还(hái)会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅蛋的(de)时候要注意食用(yòng)禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易导致(zhì)人(rén)体内的燥(zào)热之(zhī)气的加重，尤其是本身(shēn)就是热(rè)性体质的人群，也(yě)不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋(dàn)，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃(kuì)疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适症(zhèng)状(zhuàng)。

　　鹅(é)蛋(dàn)当中的(de)蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇(chún)的含量是比较高的，身体肥胖的人(rén)群也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含(hán)量导致肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议食用鹅(é)蛋，易加(jiā)重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的(de)食用量也要注意，主(zhǔ)要是一(yī)次摄入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠(cháng)胃负担的加重(zhòng)且很难被人体消化吸(xī)收(shōu)，一般一(yī)天食用(yòng)1到2颗鹅蛋即(jí)可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量(liàng)合适，且(qiě)个人体质(zhì)也健康正(zhèng)常(cháng)的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补(bǔ)益(yì)身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生(shēng)素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养物质(zhì)含量丰富，对人体健(jiàn)康是(shì)有(yǒu)益的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀后，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此法一(yī)般可保存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内(nèi)，再(zài)将配好的(de)盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋(dàn)存放方法(fǎ)

　　鹅蛋(dàn)在保存上面其实有很多要(yào)注意的点，比较常见的储存方(fāng)法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法和淡(dàn)盐(yán)水储藏法(fǎ)，这几种(zhǒng)方法对于保(bǎo)存鹅(é)蛋来说效果都(dōu)是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将检验合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温(wēn)度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清液倒(dào)入(rù)缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在(zài)25℃以(yǐ)下(xià)，最(zuì)好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等(děng)，进行鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐水贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾(liàng)凉，将蛋放入容(róng)器内，再将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在(zài)通风处，不要水洗(xǐ)，有污物(wù)的蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一(yī)遍，然(rán)后(hòu)大头朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较长时(shí)间。

　　 2在蛋(dàn)的表面(miàn)均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅(é)蛋营养(yǎng)成(chéngpp7塑料杯能不能装开水)分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋(dàn)白质，最(zuì)多和最主要的(de)是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人体所必须(xū)的各(gè)种氨基酸，是完全蛋白(bái)质，易于人体消化(huà)吸收(shōu);

　　 2鹅蛋中的脂肪(fáng)绝大部(bù)分集中(zhōng)在(zài)蛋(dàn)黄内，含有较多的(de)磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发育有(yǒu)重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物(wù)质主要含于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁(tiě)、磷和(hé)钙含(hán)量较多(duō)，也容易被(bèi)人体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋(dàn)黄中(zhōng)有丰富的(de)维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的(de)维(wéi)生素以(yǐ)核(hé)黄素和尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素也是(shì)人(rén)体所必须的维(wéi)生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做(zuò)法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三(sān)分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄(huáng)半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材料(liào)：牛肉、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀(yún)腌十分(fēn)钟。

　　如(rú)果早上买(mǎi)来晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你最好在炒前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记不能(néng)过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀后加点葱花(huā)拌匀。

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　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有(yǒu)点温度(dù)时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟(shú)时(shí)倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

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