怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴(liú)莲(lián)又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴(liú)莲怎样选才(cái)甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖分含量(liàng)较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴莲(lián)的养(yǎng)分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种矿物质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液(yè)排(pái)泄(xiè)，具(jù)有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果(guǒ)肉紧紧与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合，所(suǒ)以(yǐ)其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而(ér)那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳(ké)的(de)色彩，假(jiǎ)如(rú)是青(qīng)色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟透，假如(rú)榴莲的(de)色彩呈(chéng)黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟(shú)过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带青为(wèi)佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻(qīng)轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂(liè)开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果(guǒ)肉很简(jiǎn)单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口感(gǎn)，假如(rú)捏榴莲(lián)外壳上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如(rú)刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲(lián)的果(guǒ)肉少皮厚(hòu)，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表(biǎo)此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如闻(wén)着有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴(liú)莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王(wáng)榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班)等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它(tā)只能(néng)算是(shì)榴莲(lián)中入门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲(lián)又香又甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁又不腻的滋(zī)味(wèi)，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气(qì)味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的榴莲(lián)是有一(yī)股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能(néng)够辨识(shí)榴莲(lián)的老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比较大的榴莲老练(liàn)度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老练的好榴莲呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度(dù)较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一种(zhǒng)奇(qí)特(tè)果子，就带回几个(gè)同大伙一同(tóng)品味，许多船(chuán)员吃(chī)后(hòu)对(duì)这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连(lián)同音，后来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲(lián)戴自动蝴蝶去上班感受，被要求带着玩具上班”。

　　东(dōng)南亚的(de)华人吃(chī)了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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