刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游(yóu)泳(yǒng)速度最快(kuài)的(de)鱼种之(zhī)一的。关于刀鱼的(de)特点有哪些呢以及(jí)刀鱼的特点有哪些(xiē)呢，刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪些图片，刀鱼有(yǒu)什么(me)特点，刀鱼(yú)的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是(shì)淡(dàn)水鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼(yú)的(de)。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡(dàn)水(shuǐ)地(dì)区，所以属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们是淡水鱼(yú)，但它们(men)可以在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于(yú)刀鱼有洄(huí)游习(xí)性(xìng)，它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环(huán)境，还能(néng)在海(hǎi)水中正常生长(zhǎng)。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此，很多刀(dāo)鱼生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如(rú)我国的(de)渤(bó)海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最(zuì)快的(de)鱼种(zhǒng)之一。

　　刀鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些(xiē)粗，占(zhàn)体(tǐ)长(zhǎng)的三分(fēn)之二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公(gōng)斤(jīn)。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的(de)半月形鳍，鱼体(tǐ)表面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活(huó)在热带和温带水域(yù)，但夏季有时可(kě)游(yóu)到(dào)巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长(zhǎng)，前部高(gāo)，向后渐低；背(bèi)缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆，突(tū)出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个，距眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位。

　　口裂(liè)斜行(xíng)。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短，向后伸到鳃盖附近；成鱼(yú)时上颌骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下缘有小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯期间不摄食，入东平湖(hú)后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种前(qián)后）产(chǎn)卵，产卵后部分(fēn)亲鱼(yú)顺流(liú)而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区(qū)摄(shè)食一段时间(公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品jiān)之后再(zài)降河(hé)入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰富的(de)蛋白质、脂肪，肌肉(ròu)氨基酸组成(chéng)基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为主；在(z公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品ài)肌肉游离氨基酸(suān)中，含有(yǒu)丰(fēng)富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其含(hán)有高比例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基(jī)丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长(zhǎng)扁平似刀(dāo)。