桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较(jiào)高的。关于桂林磨浆(jiāng)米线以(yǐ)及桂林磨浆米线，桂林大米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属(shǔ)于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂(guì)林不是一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个(gè)省的(de)称呼,它(tā)的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部(bù)紧挨着广西壮族自治(zhì)区,桂林市是(shì)广西壮族(zú)自(zì)治区(qū)管辖的一个地级(jí)市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较(jiào)高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本目(mù)禾本科稻(dào)属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后(hòu)的(de)成品，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一(yī)，全世界约有二分之一的人(rén)口食用大米(mǐ)，常(cháng)见当作主(zhǔ)食的地区(qū)在(zài)亚洲和(hé)各地唐人街(jiē)。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右、蛋(dàn)白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是桂(guì)林地方小(xiǎo)吃(chī)中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不吃桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作方法是(shì)：先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外晒干，和成(chéng)粉(fěn)团(tu抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲án)后将粉煮熟，再(zài)使劲捣(dǎo)煮熟后(hòu)的粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最(zuì)后用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨成一根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等几(jǐ)种。

　　使(shǐ)用时根据各人所好，佐以不同的配(pèi)料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团(tuán)好的米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺连粉带(dài)汤装入(rù)特(tè)制的小碗(wǎn)中，将腌(yān)腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便(biàn)制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味(wèi)道(dào)绝佳(jiā)，因(yīn)其(qí)碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均(jūn)把(bǎ)品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说，桂(guì)林米粉也和甲(jiǎ)天(tiān)下(xià)的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬(yáng)四海了。

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