榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的(de)？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越(yuè)少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的(de)。榴(liú)莲作为一(yī)种(zhǒng)热带地区(qū)的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋(zī)生细菌以及微生物从而导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不能及(jí)时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置(zhì)于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的(de)榴(liú)莲基部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的(de)口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较(jiào)少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng)，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部的柄(bǐng)是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度(dù)，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已(yǐ)经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股(gǔ)青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴(liú)莲闻起来(lái)有一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了(le)，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴(liú)莲闻(wé俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗n)起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴(liú)莲(lián)的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的(de)营养元素，可是(shì)有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技(jì)巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的(de)阳光(guāng)比(bǐ)较多，而且榴莲的核也(yě)比较小，吃起来(lái)口感相对(duì)起来(lái)要(yào)好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜(yán)色：最好是(shì)选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就(jiù)意味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不过颜(yán)色也不能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明(míng)榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说(shuō)明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的(de)地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂口也不能太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现了(le)变质的(de)现象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào)，这个就最好不要购买(mǎi)，很(hěn)有(yǒu)可能这个榴莲已经出现(xiàn)变(biàn)质(zhì)的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如(rú)果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩(sè)，无法下口。

　　想知道榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的(de)尖(jiān)刺，选两根相临(lín)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能让它(tā)们(men)彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，成(chéng)熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本(běn)就无法捏动，就证明(míng)榴(liú)莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨(biàn)识果实的大小(xiǎo)和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲(lián)成熟(shú)度(dù)会(huì)好一些。

　　从外(wài)壳的颜(yán)色来看(kàn)，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的黄色，如果青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂(liè)口的(de)，那(nà)最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的，也就是(shì)刚刚开(kāi)始裂口的(de)，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享用，不要再长时(shí)间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲(lián)的(de)人，还(hái)有一个聪明(míng)的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的(de)”小山”中，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的(de)尖刺(cì)，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上(shàng)多为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形(xíng)尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖又细的(de)形状，就证(zhèng)明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一(yī)点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾巴”,证明它营(yíng)养充(chōng)足，且品质(俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗zhì)新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将双手的手指(zhǐ)分(fēn)别放在(zài)榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间的凹(āo)陷处，把榴莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果肉(ròu)已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒(hán)，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄(huáng)色就是熟的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差(chà)不多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮(pí)薄，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻(bí)子嗅一下(xià)，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去除外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能(néng)在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放(fàng)冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候呢(ne)，可以(yǐ)拿(ná)出(chū)来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者用(yòng)刀(dāo)切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉(ròu)了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口的榴(liú)莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也(yě)要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián)）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲的尾端(duān)切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一(yī)块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候(hòu)小心榴莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 俄罗斯语乌拉是什么意思 中国人可以说乌拉吗