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马铃薯可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马铃(líng)薯是(shì)可以当主食吃(chī)的。

　　马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥补身体所(suǒ)需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食(shí)相同(tóng)可增强饱腹感，在吃的时分要(yào)适量(liàng)，不宜(yí)多吃，并且还可以(yǐ)吃一些其(qí)他(tā)的(de)食物，留意荤素调配，确保(bǎo)养(yǎng)分均衡。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)中碳(tàn)水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含有一(yī)定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句(chī)简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收(shōu)，因(yīn)而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不(bù)只(zhǐ)可以(yǐ)弥补(bǔ)养分成(chéng)分(fēn)，还可以促进(jìn)胃肠活动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃薯外(wài)皮。

　　马(mǎ)铃薯不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里(lǐ)边多(duō)半是(shì)坏(huài)的(de)；而冻伤或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变(biàn)成灰色或(huò)呈黑(hēi)斑，水(shuǐ)分缩(suō)短，最(zuì)好不要挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种被水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存，并(bìng)且保存时刻(kè)也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮的马铃薯，会(huì)比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感比较(jiào)实(shí)、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发(fā)芽的(de)马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就(jiù)不适宜再吃(chī)，外(wài)表现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色肉质的马铃(líng)薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一(yī)点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为(wèi)日常食用频(pín)率十分高的蔬菜，以其(qí)多变的(de)口感和丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱(zán)们的喜欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种(zhǒng)类也十分的多(duō)样，那，马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯(shǔ)的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是哦(ó)。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干的马铃(líng)薯(shǔ):挑选马铃薯(shǔ)的时(shí)分，要(yào)拿皮干的(de)马铃薯(shǔ)，好(hǎo)吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不能放(fàng)得太(tài)久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯(shǔ)的口(kǒu)感。

　　在(zài)色彩方面，则(zé)挑淡黄色的(de)马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看有没有(yǒu)坏掉(diào)的:马铃(líng)薯(shǔ)在运(yùn)输过程中，也有或(huò)许(xǔ)有些碰(pèng)在一同，撞伤了(le)。

　　所(suǒ)以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转(zhuǎn)一(yī)圈看看，有没有撞伤(shāng)的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯(shǔ)形状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的(de)马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽的马铃(líng)薯，肉(ròu)色变(biàn)成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选(xuǎn)那种皮干(gàn)的马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的马铃薯不简单保存，并(bìng)且保(bǎo)修行靠个人的上一句是什么意思，修行靠个人下一句存(cún)时刻(kè)也很(hěn)短(duǎn)，口感(gǎn)也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需求动(dòng)身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选(xuǎn)马(mǎ)铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都(dōu)含(hán)有毒素，就(jiù)不(bù)适(shì)宜(yí)再(zài)吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为(wèi)两(liǎng)种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄色的，一种是(shì)白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆(yuán)形(xíng)的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用(yòng)来做(zuò)沙(shā)拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过(guò)于高低不(bù)平的(de)防(fáng)止购(gòu)买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯好剥皮，马铃(líng)薯利用(yòng)得彻(chè)底。

　　要尽量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色(sè)彩要买(mǎi)黄皮的(de)马铃薯(shǔ)，黄皮(pí)马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含(hán)量高，含有胡萝卜素，口味较好。

　　别(bié)的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃(líng)薯不(bù)要购买和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有(yǒu)的龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏(huài)，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉(liáng)处(chù)即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在(zài)冰箱(xiāng)里，温度(dù)过高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽，温度过(guò)低马铃(líng)薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在常温下(xià)保存，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果(guǒ)摆在(zài)一同，由于(yú)苹果(guǒ)会(huì)开(kāi)释一种使其它蔬果老化的乙(yǐ)烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的(de)旮旯，不然表皮变绿，食(shí)用后或许中毒(dú)。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会(huì)中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯(shǔ)不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很多的有毒龙葵素(sù)，这是(shì)一(yī)种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按(àn)捺(nà)呼吸中枢。

　　最好不要(yào)食用发芽(yá)的(de)马铃(líng)薯。

　　如要食(shí)用须深挖及(jí)削去芽(yá)邻近的皮层，再用(yòng)水(shuǐ)浸泡2个(gè)小(xiǎo)时，煮食时刻也须(xū)长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃薯其(qí)生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马(mǎ)铃(líng)薯芽(yá)眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生(shēng)芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马铃薯则不行食(shí)用。

　　假如吃马铃(líng)薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉，则标明(míng)该马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多的(de)龙葵素(sù)，应立即中止食用，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以(yǐ)让心境(jìng)变得十分的好，上面(miàn)便是对(duì)什么(me)样的马铃薯好的一些(xiē)介绍(shào)，这样咱(zán)们(men)在购买(mǎi)食材的时分(fēn)可以依照上面的办(bàn)法(fǎ)去试一下，这(zhè)样(yàng)制造起来(lái)或许吃起来的时分(fēn)就可以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋(zī)味(wèi)了。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的(de)，主张不(bù)要选购这(zhè)类马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾(zāi)，往往简单蜕变(biàn)，买回家放(fàng)置不(bù)久。

　　并且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真(zhēn)实没必要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马(mǎ)铃(líng)薯有两种类型，一种(zhǒng)是外形(xíng)没那(nà)么规矩的(de)，一种(zhǒng)是比较(jiào)圆的，一(yī)般咱们会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的马铃(líng)薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比较不那么费力。

　　所(suǒ)以说挑选越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃(líng)薯购(gòu)买越好。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如(rú)是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会(huì)感觉比较面比较甜(tián)，适宜(yí)拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)那种(zhǒng)表皮(pí)比较润滑的马铃薯，它的口感会比较实、脆，此(cǐ)刻若是拿来炒马铃(líng)薯丝的话，那是再适宜(yí)不(bù)过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己(jǐ)的实践需(xū)求动身(shēn)。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉(ròu)质色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉(ròu)分为两(liǎng)种色彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比较(jiào)面，假如是白(bái)色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯，一般会(huì)感觉比较甜(tián)。

　　所以选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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