怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲”的。关(guān)于怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为你收拾(shí)以下的日(rì)子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有(yǒu)必定(dìng)的促进(jìn)胃肠(cháng)活动、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘(mì)的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人(rén)体养分的(de)效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必(bì)定程(chéng)度上缓解痛(tòng)经(jīng)等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的买家在购买(mǎi)榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃(nǎi)至榴莲外表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为(wèi)它外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其外表看上去比(bǐ)较圆润(rùn)。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一(yī)些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不(bù)如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲(lián)时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴(liú)莲(lián)外(wài)壳的色彩，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗，代表熟过头了，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有轻(qīng)轻裂口(kǒu)的最(zuì)好(hǎo)，可是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得(dé)动，阐明(míng)榴莲的(de)果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的(de)榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假如(rú)闻到一丝(sī)生味，代(dài)表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味仍是由其种(zhǒng)类(lèi)决议的，像猫山王榴莲(lián)、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级(jí)，因(yīn)为其产量大(dà)、口感清(qīng)淡、价(jià)格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的(de)，一(yī)种浓郁又(yòu)不腻的滋(zī)味，就好像是(shì)榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据(jù)的榴莲的气味判别它是(shì)不是熟(shú)了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青(qīng)草的滋味(wèi)，而坏了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细(prepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨(jù)细和外(wài)观色彩(cǎi)，也能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明(míng)不行(xíng)老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的(de)顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练度(dprepare的名词形式是什么，prepare的名词形式可数吗ù)较(jiào)好，假如感(gǎn)觉手感(gǎn)十分坚实，底子(zi)无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时(shí)刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑(zhèng)和(hé)，“这种果子(zi)叫什么(me)姓(xìng)名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将(jiāng)它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国(guó)大(dà)陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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