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大(dà)明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在(zài)浅海泥沙(shā)层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲(qīn)虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾(xiā)长到(dào)秋季时(shí)会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘(táng)一定要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先进(jìn)行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜(yí)，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同(tóng)时要(yào)经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面再(zài)套上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来(lá北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？i)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子(zi)，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时(shí)一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭(fàn)盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里(lǐ)码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自(zì)己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处(chù)，右手(shǒu)取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪(jiǎn)子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易(yì)干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不(bù)要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正(zhèng)好(hǎo)能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再(zài)套(tào)上3个同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直(zh北京北站属于哪个区 北京北站在地铁几号线？í)接(jiē)放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容(róng)易破，保鲜(xiān)袋破(pò)了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一(yī)般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞(lāo)上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且(qiě)口感和(hé)鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都(dōu)要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　因为(wèi)冰(bīng)箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头(tóu)的刺剪掉，也(yě)可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包(bāo)装袋和包装(zhuāng)机的话完(wán)全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大(dà)减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类(lèi)。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节(jié)肢动(dòng)物(wù)，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对(duì)虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软体动物(wù)，主要分布(bù)在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于人类(lèi)的本(běn)质，我们对这两样一律(lǜ)来着不(bù)拒，因为两者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但是(shì)头部还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳(ké)是(shì)一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只有一大块。

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