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干(gàn)紫菜能够直(zhí)接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的(de)状(zhuàng)况，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是(shì)证(zhèng)明这种干紫(zǐ)菜是能吃(chī)的，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是能够吃的。

　　如(rú)果您调查(chá)干紫菜(cài)外观没有问题，可(kě)是凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色(sè)，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物所污染，这种紫菜(cài)对人体有害，不能食用。

　　还(hái)有一(yī)个(gè)状况便(biàn)是干紫(zǐ)菜受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还没有霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不(bù)远拙荆是什么意思，拙荆是什么意思了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所(suǒ)以不(bù)建议您食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优质的(de)干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色)，片薄，包(bāo)底无(wú)沙(sh拙荆是什么意思，拙荆是什么意思ā)子等杂质，而(ér)残次干紫(zǐ)菜(cài)则(zé)外表光泽差，片(piàn)张厚度不均(jūn)匀，色(sè)彩(cǎi)呈(chéng)赤色或(huò)搀(chān)杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一(yī)点海味的幽香，而残次或陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如(rú)果干紫(zǐ)菜闻(wén)起来(lái)有霉(méi)味、或腥臭味(wèi)，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干(gàn)紫菜泡发后(hòu)简直看不(bù)到杂质，叶子比较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则质量(liàng)很差，极(jí)有可(kě)能是人工上色(sè)的。

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