新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以(yǐ)密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法视(shì)频(pín)以(yǐ)及新鲜海蜇皮存放方法视频，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图(tú)片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海(hǎi)蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的(de)。

　　海蜇皮是海蜇(zhē)的制(zhì)成品。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六百多(duō)年(nián)前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至广东沿(yán)海均(jūn)有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿(yán)海，水母就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡(dàn)水和(hé)其(qí)家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗他污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面(miàn)被(bèi)盐(yán)包起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密封的(de)罐子中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇(zhē)皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色(sè)的，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙的次货还要(yào)闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚(jiān)韧(rèn)的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种食物在我们国(guó)家的历史非常(cháng)悠久，现在(zài)，海蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的一些(xiē) 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克(kè)明(míng)矾的(de)比例，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可保存很(hěn)长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上(shàng)买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上(shàng)淡水或(huò)污物(wù)，要用(yòng)盐一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口(kǒu)的坛(tán)子或(huò)罐子里(lǐ)，上面一层要(yào)多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出现触(chù)电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在(zài)20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气(qì)短。

家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴有(yǒu)脉数无(wú)力、皮肤青(qīng)紫及血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时，这类蜇伤(shāng)病人可在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)在于(yú)避免与(yǔ)海蜇接触，尤其是作业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异(yì)敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并配合(hé)防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播(bō)，以提高游人自我防护的(de)知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更(gèng)不易(yì)抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰(pèng)海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损(sǔn)伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重(zhòng)者，要及时(shí)去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐(yán)兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切(qiè)成碎(suì)末，放在(zài)海蜇丝上(shàng)面，将麻(má)酱放入(rù)适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每(měi)天要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅(xùn)速炒(chǎo)拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量(liàng)水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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