柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能吃了，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且(qiě)味道也有些(xiē)变了(le)就不(bù)建议继续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不(bù)能吃(chī)了(le)，柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能不能(néng)吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是(shì)因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳(tàn)水化合(hé)物长期放置的过程中(zhōng)在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转(zhuǎn)化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要(yào)看酒味(wèi)的程(chéng)度才能判断能(néng)不能(néng)吃(chī)。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食(shí)用的时候也是(shì)没有酒味的，这种(zhǒng)柿(shì)饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食用(yòng)的(de)时候也有无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗(yǒu)很重的(de)酒味，那么这种(zhǒng)柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，因此(cǐ)在长期放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精，因此柿饼(bǐng)有时(shí)候会有酒味。

　　酒味很轻的(de)柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一(yī)段时(shí)间，待酒味消失之后(hòu)就可以正常食用(yòng)了(le)，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的(de)碳水化合物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的(de)作用，再加(jiā)上冷冻室的(de)温度(dù)很(hěn)低，因此可以(yǐ)抑制细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好(hǎo)的保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这(zhè)样的柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源(yuán)：百度百(bǎi)科-柿饼

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