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大(dà)明虾是(shì)淡(dàn)水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海水养(yǎng)殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游产卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时(shí)会模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(huì)成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度(dù)非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定(dìng)要建(jiàn)造在通风向阳，注(zhù)水排水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要先进(jìn)行(xíng)消毒(dú)处理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无毒。放养虾苗一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份，这时(shí)气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋(dài)，然后把新买来的虾剪去虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙(xì)就(jiù)行，直(zhí)接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然(rán)后将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿(shī)度，来(lái)保(bǎo)持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口(kǒu)吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要(yào)太(tài)满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面(miàn)，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保(bǎo)鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用(yòng)清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名(míng)指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥(bō)下(xià);

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也(yě)不会(huì)串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和(hé)新买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃(chī)的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来(lái)了，而(ér)且还很完(wán)整(zhěng)。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合(hé)长期保(bǎo)存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多(duō)少(shǎo)取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了(le)没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速(sù)解冻(dòng)，然(rán)后(hòu)控水后(hòu)，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的(de)虾一只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且(qiě)杂(zá)，这么放(fàng)就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法(fǎ)也很简单(dān)方便模棱两可是什么意思 模棱两可的人心机重吗(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的刺剪掉(diào)，也可以(yǐ)提前把不吃的(de)地方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾(xiā)多缠(chán)几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空气(qì)就难免会有细(xì)菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细菌的(de)含量(liàng)也会大大(dà)减少，所(suǒ)以被细(xì)菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多(duō)生活(huó)在(zài)江湖(hú)或者海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的(de)本(běn)质，我们对这(zhè)两样(yàng)一律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝(bèi)类一般(bān)会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的外(wài)壳会(huì)保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳是一(yī)节一节(jié)的并(bìng)不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

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