关于(yú)辣椒怎么风干保存以及晒干辣椒(jiāo)怎样(yàng)晒才好，辣椒(jiāo)怎么风干保存时间长，辣(là)椒(jiāo)怎么风干(gàn)保(bǎo)存不(bù)会坏，辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)不变(biàn)色，辣椒如何风干储(chǔ)存等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识(shí)答案：

家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗style="text-align: center;">

辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食(shí)物。对(duì)于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能(néng)多食用，以免(miǎn)导致便(biàn)秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬(shū)菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后(hòu)把它烘干。

　　用冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污垢(gòu)和其(qí)它碎屑。

　　挑出(chū)被压(yā)坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无(wú)法长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤(zhòu)。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处理辣椒(jiāo)后(hòu)，特(tè)别注意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架上。

　　你(nǐ)可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤盘或(huò)托盘(pán)，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把(bǎ)铁架放在照到阳光、通风良好的(de)房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错(cuò)的地点。

　　让它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而且(qiě)具装饰性。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后使用(yòng)。

　　做法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这个步(bù)骤(zhòu)，直到(dào)将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里通风良(liáng)好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然风干，不妨使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒(jiāo)，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净的辣(là)椒对半直(zhí)切。

　　把(bǎ)它们铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏(shì)度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食(shí)物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 家雀是国家几级保护动物 大山雀是国家二级保护动物吗