大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃蟹(xiè)它都是会有公母区分的，那(nà)么大闸蟹是买公的比较好吃(chī)还是(shì)母的好吃一(yī)些？在吃大闸(zhá)蟹的时候要注意有什么(me)地方是不(bù)能吃要扔掉的(de)呢？的。

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大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的(de)好(hǎo)还是母的(de)好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好

大闸蟹(xiè)吃公的好还是母(mǔ)的(de)好

　　大闸蟹公的还(hái)是母(mǔ)的好吃(chī)都(dōu)可以，主要根据自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸(zhá)蟹母蟹和(hé)公蟹两者口感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有(yǒu)蟹黄(huáng)，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可(kě)以根(gēn)据(jù)自身喜好进行选择，觉得蟹黄好(hǎo)吃的，那么可以选(xuǎn)择吃母蟹(xiè)，觉得蟹膏(gāo)好吃的，那么可以选择(zé)公蟹。

大闸(zhá)蟹(xiè)什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主要呼(hū)吸器(qì)官，里面存在着很多脏东西，蟹腮长的像眉(méi)毛一(yī)样(yàng)属于条状而且还是白色(sè)，千万别(bié)把它当(dāng)做(zuò)肉一起(qǐ)吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹肉之间，中间有(yǒu)一(yī)根黑(hēi)色的东西就是(shì)蟹肠，里面都是(shì)排(pái)泄物，是不能吃(chī)的(de)。

　　3.大闸(zhá)蟹(xiè)蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时候，蟹黄里有(yǒu)一个长的似三角(jiǎo)形的(de)东西就是蟹胃，这(zhè)里面也是蟹的排泄物，有很多脏(zàng)东西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心(xīn)不能(néng)吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一(yī)层黑色东西，蟹心就在黑色东西上面，是一个(gè)六角(jiǎo)形的白色片装，是最寒(hán)的东(dōng)西一般情况不要去吃，会(huì)对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上(shàng)的(de)毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上(shàng)会长有毛，但是(shì)不(bù)小心会吃进嘴(zuǐ)里面，这个是(shì)千万(wàn)不(bù)能吃的，因(yīn)为(wèi)含(hán)有(yǒu)很多(duō)细菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海(hǎi)蟹(xiè)做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而(ér)且,河(hé)蟹的肉更清甜(tián)鲜美,蟹肉也更多一些(xiē),不像海蟹吃(chī)进嘴里除了两(liǎng)个夹子肉多点,基本(běn)都是壳。

　　还有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹(xiè),大闸蟹也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火(huǒ)吗

　　吃大闸蟹是不会上火的,大闸蟹属于(yú)寒性的食(shí)物(wù),可以清(qīng)热(rè)解毒,滋补(bǔ)肝肾,强筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰富的(de)蛋白(bái)质及(jí)微(wēi)量(liàng)元素,对身体有(yǒu)很好的滋补作用(yòng)。

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