竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多(duō)久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才熟(shú)透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识答(dá)案(àn)：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟(zhōng)左右。

　　竹(zhú)荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时(shí)要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左(zuǒ)右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时间越久越入(rù)味。对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人

　　鲜竹荪的处理方(fāng)法其实也不难，只(zhǐ)要把它比较难清理的地(dì)方都要注(zhù)意(yì)去洗干净就好了，很(hěn)难洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净(jìng)就好(hǎo)了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土(tǔ)后，放入水槽中用清水(shuǐ)洗净，拿(ná)刀(dāo)切除根部(bù)粗(cū)老的部(bù)分(fēn)，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并(bìng)剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时(shí)候就要立即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用(yòng)冷水冷却(què)，冷却的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是可(kě)以用来泡竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹(zhú)荪所需要的(de)时间(jiān)比较(jiào)短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的是不建议(yì)用太(tài)烫的水来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的(de)，而(ér)且浸(jìn)泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破坏(huài)竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹荪的营养价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含(hán)有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的(de)正常(cháng)生理功能(néng)，并(bìng)促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经(jīng)，且性(xìng)质偏凉(liáng)性(xìng)，食(shí)用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到(dào)清肺热、降肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因为肺(fèi)气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用后可以有效(xiào)地降低人体内的热气，起(qǐ)到(dào)清(qīng)热利湿的作用，因此对(duì)于(yú)一些因(yīn)为体内(nèi)火气过(guò)大(dà)而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进(jìn)行(xíng)缓解(jiě)。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚(xū)寒者：竹(zhú)荪的(de)性质偏(piān)寒性，食用(yòng)后(hòu)会对脾(pí)胃造成(chéng)较大的(de)刺(cì)激，因此(cǐ)在吃(chī)的时(shí)候一(yī)定要适量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群来说，建议最好是(shì)根据自身的(de)肠(cháng)胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不(bù)吃，以(yǐ)免食用后出现(xiàn)肠胃不适的(de)症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类(lèi)，具有一定的过(guò)敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状(zhuàng)，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群来说，在食用竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过(guò)敏后方可继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有丰富的(de)营(yíng)养物质，可以补充人体所(suǒ)需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高(gāo)机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久才能(néng)熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(网状结构的一部(bù)分(fēn)，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会(huì)有(yǒu)异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才(cái)能(néng)食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮(zhǔ)的时间越(yuè)长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪(sūn)含有碳水化合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗(cū)蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸(suān)是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富(fù)多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇(chún)、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可以补充人体(tǐ)必需的(de)营养元素，增(zēng)强人体免疫力(lì)和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪(sūn)竹(zhú)荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年(nián)人(rén)的血糖，治(zhì)疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪的(de)糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实(shí)鲜竹荪的解(jiě)决并(bìng)不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的(对付睡完就跑的男人，报复睡完就跑的男人de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷(shuā)或者其他专用(yòng)工具刷。

　　要是它们能被清洗就好(hǎo)了。

　　比较(jiào)实用的解决方法(fǎ)是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水(shuǐ)冲洗(xǐ)。

　　拿(ná)刀(dāo)把根(gēn)部又(yòu)粗又(yòu)老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把笋和笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这(zhè)时我们需要马上把它捞出来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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