松茸(rōng)清洗方(fāng)法？首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的(de)水果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松(sōng)茸是一种营养(yǎ中国人口第一大省，中国人口第一大省排名ng)丰(fēng)富的菌类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适(shì)量食用(yòng)对于补充身体所需(xū)营养有一定的效果。但在(zài)食用时(shí)必须将(jiāng)松(sōng)茸(rōng)清(qīng)洗干净(jìng)，以(yǐ)免外表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如(rú)果是(shì)脾胃虚弱、抵抗力较差(chà)的患者(zhě)，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)将松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免在(zài)松(sōng)茸表面存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等(děng)微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻等(děng)胃肠道(dào)反(fǎn)应(yīng)。另外，最好选(xuǎn)择新(xīn)鲜(xiān)的松茸生(shēng)吃，如(rú)果松茸不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一定的损害，从(cóng)而(ér)对健(jiàn)康产生(shēng)一些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么(me)食(中国人口第一大省，中国人口第一大省排名shí)物搭配(pèi)食用(yòng)，要根据(jù)食用者自身(shēn)情况(kuàng)与松茸(rōng)的质(zhì)量(liàng)而定，以使松茸(rōng)发挥较高的营(yíng)养价值。如果是在野外(wài)发现类似松(sōng)茸的(de)菌(jūn)类(lèi)，最(zuì)好不要(yào)食用，以免误食(shí)有毒菌(jūn)，对机体产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生(shēng)吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良(liáng)反应(yīng)，可能是发(fā)生了食物中毒(dú)，建议立即前往正规医院(yuàn)治疗。

松(sōng)茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土和杂草，用普通(tōng)的水果刀(dāo)刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头部(bù)和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸(rōng)醇(chún)是抗(kàng)癌物质，不要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部(bù)分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后(hòu)将削(xuē)好的(de)松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注意(yì)将头部向(xiàng)下优先(xiān)冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部(bù)较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不会影响松茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗(xǐ)的同时，边(biān)冲洗边用(yòng)水再(zài)次对头部(bù)和尾部泥沙比较多的(de)地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲(chōng)洗干净后，再用干净的抹布或者纸中国人口第一大省，中国人口第一大省排名巾将洗好的(de)松茸表(biǎo)面的水渍(zì)擦干净(jìng)。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认整个(gè)松(sōng)茸表面洁净干燥既可。

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