81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程-橘子百科-橘子都知道

81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程藕粉怎么分辨好坏藕粉可以当早餐吃吗

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藕粉能(néng)够当早餐吃(chī)吗

　　藕(ǒu)粉(fěn)是能够当早餐吃的。

　　藕粉能够(gòu)当早餐吃(chī)。藕粉是莲藕研磨后的产品，富含(hán)蛋白质(zhì)、淀粉以及铁、钙等(děng)微量元素及养(yǎng)分物质，具有促(cù)进代(dài)谢(xiè)，削减体内(nèi)脂(zhī)质吸收，防(fáng)备(bèi)动脉硬化等效果(guǒ)。别的，适量(liàng)食(shí)用藕粉还能用于调度脾气虚引(yǐn)起(qǐ)的腹泻、食欲不振(zhèn)、胃(wèi)胀等症状，具有健脾(pí)效果。藕粉中(zhōng)许多的碳(tàn)水(shuǐ)混合物(wù)和脂肪(fáng)能够为(wèi)身体供给能量及热量，多种维生素(sù)及矿(kuàng)物质(zhì)元素，能够(gòu)为身体供给日常所需的养分元素。因而，藕粉能够当早餐(cān)吃，十分简单消化，合适消(xiāo)化欠好的(de)人。藕粉的(de)冲(chōng)泡办法：

　　1、先(xiān)加少数冷水(shuǐ),然后再搅(jiǎo)匀直到看(kàn)不(bù)到颗粒状的藕粉停止。

　　2、参加开水(shuǐ)一边加一边拌和。

　　3、快速拌和(hé)，一(yī)向拌和，直至藕粉变成淡(dàn)褐色通明的(de)胶状。

　　值(zhí)得(dé)注意的是：两(liǎng)道水的(de)次序不能倒置，第一次是凉(liáng)开水，第2次是滚(gǔn)烫的沸水。

藕(ǒu)粉怎样分辩好坏图片

　　1、看色(sè)彩(cǎi)。

　　纯藕粉(fěn)与空气触摸(mō),极易氧化,藕粉的色彩会由白转为(wèi)微(wēi)赤色(sè),因(yīn)其含(hán)有丰厚的铁质和还原糖等(děng)成(chéng)分,而其他淀粉没(méi)有这(zhè)种改变(biàn)。

　　2、闻(wén)滋味。

　　纯藕(ǒu)粉带有(yǒu)共(gòng)同的浓郁(yù)幽香味,其他淀粉则没有这(zhè)种香(xiāng)气(qì)。

　　3、观形状(zhuàng)。

　　藕粉和(hé)其他淀粉有时(shí)会是片状,但片状的藕粉(fěn)外表(biǎo)会有丝(sī)状纹理(lǐ),其他淀粉两边是平的。

　　4、尝一尝。

　　藕(ǒu)粉放(fàng)进口中是(shì)进口即化的，很简单消融，其他(tā)淀粉(fěn)则不易消融还(hái)会粘在一(yī)团(tuán)。

　　5、摸手感。

　　藕粉的质地细腻爽(shuǎng)滑，其他(tā)淀(diàn)粉则要粗(cū)糙一些。

　　6、看冲(chōng)泡。

　　藕粉的吸(xī)水胀大(dà)性高，冲泡(pào)后的(de)色彩微红，光泽(zé)晶(jīng)亮，放置数小时后会变稀。

　　其(qí)他淀粉的吸水胀(zhàng)大性和通明度都不如藕粉，且放(fàng)置数小时也不会(huì)有改变。

藕粉——教你辨仔细假，辨明好坏，简述加工(gōng)办法

　　藕粉又叫真藕粉，用老藕(ǒu)加工而成，呈极薄而细微的片(piàn)状，白中透粉赤(chì)色，养(yǎng)分(fēn)丰(fēng)厚。

　　所含淀粉转化(huà)为葡萄糖，易为人体所消化吸收，很适(shì)合老、弱、病、幼食用(yòng)，可作滋补食品。

　　藕粉食法简洁，幽(yōu)香(xiāng)可(kě)口，是我国闻(wén)名(míng)的土特产品。

　　我国食藕早在三千年之前，开端作蔬(shū)菜，周书曰(yuē)“菽泽竭则莲藕掘”明代(dài)的书本中(zhōng)对藕粉(fěn)已有“捣浸(jìn)澄(c81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程héng)粉服食(shí)，轻身益年”之说。

　　藕粉(fěn)在我(wǒ)国(guó)各(gè)地都有名品，下(xià)面介(jiè)绍两(liǎng)种比较有名的藕粉。

　　一、西湖藕粉(fěn)很(hěn)知(zhī)名，西湖藕粉是杭州的名产，是藕粉(fěn)中(zhōng)的名牌，前史上浙江余杭县三(sān)家(jiā)村的(de)“西(xī)湖(hú)藕(ǒu)粉(fěn)”在清代曾作贡品(pǐn)进入皇室，名驰迩遐。

　　西湖藕粉已成为款待来宾，奉送亲朋的(de)珍品，热销全国(guó)，出口东南亚各(gè)国(guó)和港澳区域。

　　清代钱塘诗人姚思勤(qín)的《藕粉》诗：“谁碾玉玲(líng)珑，绕磨滴芳(fāng)液。

　　擢(zhuó)泥本不染，渍粉(fěn)讵太白(bái)。

　　铺奁暴秋阳，片片银刀(dāo)画。

　81的算术平方根是多少，81的算术平方根计算过程　一撮(cuō)点汤调，犀匙溜滑泽。

　　”

　　二、扬州宝应(yīng)藕粉特点是(shì)白如“鹅(é)毛(máo)雪片”。

　　宝(bǎo)应藕粉(fěn)洁如冰雪形似鹅毛，呈片状。

　　《宝(bǎo)应县志(zhì)》记(jì)载：“本(běn)邑藕，粉尤精(jīng)洁，名鹅毛雪片”。

　　“藕粉，他(tā)邑(yì)多红莲(lián)，独(dú)邑白莲，粉尤精洁。

　　”

　　清朝道光年间，宝应知(zhī)县(xiàn)吴春滢曾作藕粉诗，对(duì)“鹅毛雪片”的制(zhì)造作了(le)生动(dòng)描绘：“洗濯激清流，泥去皮(pí)先(xiān)刮。

　　锯节复裁梢，响彻榨床轧。

　　千揉与(yǔ)万搓……百指(zhǐ)费勤劳，乃见白如雪。

　　此犹一半(bàn)功(gōng)，就(jiù)视(shì)没有(yǒu)毕。

　　倾液滑如酥，细腻渐联(lián)合……”

　　 “鹅毛雪片”质地(dì)细腻，生粉不(bù)染纤尘。

　　以开(kāi)水冲熟后，呈(chéng)淡(dàn)紫(zǐ)色，晶亮通明。

　　进口浓艳幽香，味甘(gān)爽滑(huá)。

　　养分丰厚(hòu)，含糖量(liàng)高。

　　含丰(fēng)厚的脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)B、钙、磷(lín)、铁和无机盐等(děng)。

　　在清代，质地优秀(xiù)的“鹅(é)毛雪片”，是向皇帝(dì)“进贡”的珍品。

　　现代，久(jiǔ)享(xiǎng)盛誉的“鹅毛雪片”，每年以数百万(wàn)斤的产(chǎn)值热销于海内外。

　　近年来，藕粉出(chū)产(chǎn)比解放初虽有(yǒu)开展(zhǎn)，但(dàn)国(guó)内外商(shāng)场(chǎng)需求量(liàng)大，产值远(yuǎn)远(yuǎn)不(bù)能满意消费需求。

　　有些当地(dì)用其他淀粉，参加葡萄糖、杏(xìng)仁等精制成各式代藕粉，虽(suī)包装漂亮，但质(zhì)量终不(bù)如(rú)真藕粉。

　　【采挖和加工】藕是莲横生于淤(yū)泥中地下基的肥壮部分，种类(lèi)有10余种。

　　按老(lǎo)练时刻有“早熟(shú)藕(ǒu)”和“迟(chí)熟藕”二(èr)类。

　　前者(zhě)在小暑前后老(lǎo)练，水分多，脆嫩，适(shì)合鲜食；后者在白(bái)露至秋(qiū)分时节老练(liàn)，肉(ròu)质老(lǎo)，含(hán)粉质多(duō)，宜作菜(cài)或制藕(ǒu)粉。

　　主产区藕粉加工一般自(zì)立(lì)冬(dōng)开端，因而(ér)时藕质老熟，气(qì)候又晴(qíng)朗、枯燥，有利(lì)于(yú)提高出粉率和藕粉质量。

　　许多产(chǎn)区是家庭(tíng)或村镇小(xiǎo)厂出产，设(shè)备简(jiǎn)陋(lòu)，规划较小(xiǎo)，一般是随挖随加工，有些区域(yù)任其贮于土(tǔ)中达三、四个月，直到(dào)春分加(jiā)工才完(wán)毕(bì)。

　　出粉率(lǜ)因(yīn)藕的种类、采收(shōu)时刻、加工(gōng)技能而异，一般(bān)是8 12%。

　　工艺流程如下：

　　洗藕——削藕节——破坏(huài)磨浆——过滤沉(chén)积（二次以上(shàng)）——削(xuē)片（或碾碎）——晾干（或烘干）。

　　破坏磨浆一(yī)般用破坏机进行(xíng)，个别(bié)出产各(gè)地习气不(bù)同，有的把藕切成细粒后用石磨碾碎；也有把(bǎ)藕水浸后(hòu)，用石(shí)臼(jiù)捣碎；还有在粗糙的缸边或石(shí)块上擦(cā)碎(suì)。

　　削片(piàn)用切片(piàn)机切片，传(chuán)统办法是用小刀将沉积后(hòu)吹凉的(de)粉块刨削成细微的薄片，技(jì)能性较强。

　　也有些产区(qū)用棍棒(bàng)把粉块碾压成(chéng)粉粒状(zhuàng)。

　　加(jiā)工对成质量(liàng)量的联系很大，主要有以下三点(diǎn):

　　一、仔细按(àn)工艺(yì)流程进行的，制品中无泥(ní)沙(shā)杂(zá)质，或(huò)很(hěn)少。

　　二、削(xuē)片技能好的，粉呈薄(báo)片状，巨细均匀共同。

　　三、在晴天加工(gōng)，一次晾(liàng)干(gàn)的色泽似(shì)桃花(huā)花瓣，白中(zhōng)透粉赤色，片子二(èr)面，色深浅(qiǎn)不同，业界称“桃花(huā)片”有(yǒu)光(guāng)泽。

　　阴(yīn)干或焙干的则色(sè)暗淡无光。

　　【种类和产地(dì)】藕粉种(zhǒng)类因产区加工习气(qì)的不同(tóng)，可分(fēn)薄(báo)片(piàn)状和(hé)粉(fěn)粒状二种。

　　片状(zhuàng)的外形、色(sè)光漂亮，很受商(shāng)场欢迎，有些(xiē)销地(dì)就将粉粒状仿制成片状再投入商场(chǎng)。

　　藕粉主(zhǔ)产于浙江、湖南、湖(hú)北(běi)、江(jiāng)苏等省，安(ān)徽(huī)、江西、广(guǎng)西(xī)、福建(jiàn)等省(shěng)也有出产。

　　其间浙江省是(shì)全国最(zuì)主要的产地。

　　各省散布区域、县如下。

　　浙江：金华、东阳、义乌、兰溪、余杭、诸暨(jì)、绍(shào)兴、永康、衢县、吴兴。

　　片状粉为主。

　　湖北：江(jiāng)陵、荆门、公(gōng)安、鄂(è)城、黄冈(gāng)、新洲、麻城、汉阳、武昌、浠水(shuǐ)。

　　片状粉为主。

　　湖南：安(ān)乡、汉(hàn)寿、澧(lǐ)县(xiàn)、常德、沅(yuán)江、南县(xiàn)、岳阳(yáng)、益阳。

　　粒子粉为主(zhǔ)。

　　江苏：吴县、宝应、高邮。

　　片状粉为主。

　　【标(biāo)准等(děng)级】主产区粉(fěn)的标准等级(jí)如下。

　　甲级：白色、枯燥、纯洁，无泥沙杂(zá)质，片(piàn)薄均匀，冲(chōng)熟后粘性强(qiáng)，微通明呈藕芽色。

　　乙级：色较白，其他和甲级(jí)同。

　　丙级：色次白，片不均(jūn)匀(yún)，略(lüè)有块粉(fěn)和碎粉，其他和甲级(jí)同。

　　【查验(yàn)】查验(yàn)藕粉(fěn)先要看是片状，仍(réng)是粉(fěn)粒状。

　　关键如下。

　　色泽和形状：好的，应(yīng)是白中透粉赤色，片(piàn)薄(báo)而(ér)均(jūn)匀，粉屑少，且有光泽(zé)。

　　干(gàn)湿度：藕(ǒu)粉的正常含水(shuǐ)量13 14%。

　　干湿(shī)适(shì)度的，伸手入包装(zhuāng)中心，感清新(xīn)，成把捏紧，粉(fěn)从指缝间喷出，松手(shǒu)后当(dāng)即散开；较潮的，伸手(shǒu)入包装(zhuāng)中心感潮润，成把(bǎ)紧捏，粘结成块(kuài)；更潮的，手(shǒu)感(gǎn)发热或已(yǐ)成团状(zhuàng)，极易蜕变(biàn)发霉。

　　真伪：可从以下几点辨认藕粉和其他淀(diàn)粉的不同。

　　 1.藕粉的(de)粉末不易飞扬，其他粉则否则(zé)；

　　 2.藕粉含单宁和还原糖(táng)，色泽白中透微红(hóng)，用(yòng)冷开(kāi)水(shuǐ)拌(bàn)和后色更红，稍久色(sè)转深(shēn)，其他粉(fěn)无此改变(biàn)；

　　 3.藕粉粉质(zhì)细腻，用手指揉擦，感清(qīng)新(xīn)，粘附在(zài)手指上的粉屑滑(huá)润如脂；

　　 4.藕粉进口少数易溶化，其(qí)他(tā)粉(fěn)不(bù)易溶化；

　　 5.藕粉用(yòng)开水(shuǐ)冲泡后易熟，无白点(diǎn)，胀性好，拌和(hé)稠厚，丝头长而通明，有耐性(xìng)，乃至可用(yòng)筷子(zi)整碗挑起，碗内周围毫无粘连，但冷却后却很快化为淡(dàn)薄水状(zhuàng)，其他淀粉则彻底不(bù)同(tóng)。

　　如(rú)在(zài)藕(ǒu)粉中(zhōng)掺有其(qí)他淀粉，可放在清水中，（或在流(liú)水中参(cān)加少(shǎo)数漂白粉）藕粉粉(fěn)粒细而重，沉(chén)积鄙人，其(qí)他粉在上，红白色清楚，一望(wàng)而知。

　　新货藕粉(fěn)，色白而微红，幽香味浓，入(rù)水易溶化(huà)，沉积(jī)，冲调后胀性足；陈货(huò)则色带(dài)灰黄(huáng)，无幽香味，不易溶化、沉积(jī)较慢，胀性也(yě)差。

　　无(wú)泥(ní)沙杂质，可用少数(shù)干粉进(jìn)口细嚼，或置(zhì)通明器皿中加清(qīng)水拌和，就可看清区分。

　　【食法】藕(ǒu)粉四季常销(xiāo)，秋(qiū)夏最(zuì)旺，一(yī)般食法是用少数冷(lěng)开水把藕粉和白糖(táng)调拌到湿润均匀(yún)即(jí)可，使粉浆起丝头，然后用沸水(shuǐ)冲(chōng)泡并(bìng)不断拌和到通明稠厚即可食用。

　　每(měi)斤干藕(ǒu)粉可冲(chōng)泡成8.5斤。

　　中医(yī)以(yǐ)为藕(ǒu)粉(fěn)性平，调(diào)中开胃(wèi)，益血(xuè)通气。