是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域。

　　紫菜是(shì)世界(jiè)上产值(zhí)最高的栽(zāi)培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模(mó)栽培(péi)。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业(yè)和出口创汇的(de)主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多(duō)种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高的(de)营养价值(zhí)，是(shì)一种不可多得的(de)海洋(yáng)食(shí)材(cái)，也是我国东南沿海农(nóng)村经济的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营(yíng)养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以(yǐ)在(zài)食品和(hé)医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前(qián)景。

　　紫菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有(yǒu)较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷和二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代(hé)固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有(yǒu)重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有(yǒu)分布，但亚热带至(zhì)温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰(fēng)富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在黄渤海到东南(nán)沿(yán)海的(de)潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜物种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们(men)的分布具有(yǒu)区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在东南沿海主要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到(dào)北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和(hé)生境环(huán)境为基础，在中国形(xíng)成了长江以北的条(tiáo)斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产(chǎn)量(liàng)的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格(gé)的(de)攀升以及养(yǎng)殖技术(shù)的提高，养殖范围逐渐北移到江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江(jiāng)苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜类食(shí)物，其属于(yú)海产品，紫菜中含有丰富二晋前后延什么意思晋怎么读，二晋前后延是哪个朝代的蛋白质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物(wù)质以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其可以起到延缓衰老、预防(fáng)甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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