榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜(tián)的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷藏的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作为(wèi)一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲中的营养物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质的,

　　因此生(shēng)活(huó)中(zhōng)要是不能及时将(jiāng)榴莲吃(chī)完(wán),那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温(wēn)条件下,可(kě)以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越(yuè)少。<顶的速度越来越快越叫的原因/p>

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲(lián)基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺(cì)又小(xiǎo)又细则榴(liú)莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度(dù)，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用(yòng)，若是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的(de)榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗(cū)壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则(zé)榴(liú)莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很(hěn)久(jiǔ)了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过(guò)裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来气(qì)味过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来(lái)会有微微发苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体(tǐ)提供大量的(de)营养元素，可是有些人(rén)在买榴莲的时候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方(fāng)法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收(shōu)的(de)阳光比较多，而(ér)且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明(míng)榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不顶的速度越来越快越叫的原因能发黑，要是发黑(hēi)的话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两根相邻的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏拢，如果(guǒ)比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲(lián)较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状：一般来说最(zuì)好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看(kàn)开裂的地方(fāng)：如果榴莲(lián)熟了(le)的话，就会出现开裂，在(zài)选择(zé)的时候(hòu)需(xū)要注(zhù)意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就最好不要购买(mǎi)，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么(me)样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍(shāo)稍用(yòng)力将(jiāng)它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的大小和(hé)外观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来(lái)说，体型比较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，如果青色(sè)比较(jiào)多(duō)，则证明(míng)不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门(mén)二”两种方法检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定(dìng)非要(yào)开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口(kǒu)不要(yào)太大(dà)的(de)，也就是刚(gāng)刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人(rén)，还(hái)有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山(shān)”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为(wèi)又尖(jiān)又细的(de)形状(zhuàng)，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还(hái)有一点需(xū)要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品质新鲜，是挑(tiāo)选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺(cì)之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果(guǒ)肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白(bái)质(zhì)3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维(wéi)生素C以及(jí)钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì)，能去(qù)胃寒，也可(kě)做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。顶的速度越来越快越叫的原因>

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲(lián)的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的(de)，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很(hěn)香，（吃得(dé)来的是(shì)香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟过头了，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外(wài)壳，将果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样想什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的口(kǒu)子掰开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然(rán)开口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及(jí)品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的(de)不好的(de)，要是吃(chī)也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在(zài)榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面(miàn)的(de)纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的(de)时(shí)候(hòu)小心榴莲(lián)的(de)刺）

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