榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以(yǐ)及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区(qū)的(de)水果,主(zhǔ)要集中(zhōng)在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生(shēng)细(xì)菌以及(jí)微生物从而导(dǎo)致(zhì)其(qí)变质的,

　　因此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴(liú)莲吃完,那么(me)可以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏(cáng),在冰(bīng)箱冷藏室(shì)的低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺(cì)越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向(xiàng)上的口感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖(jiān)刺又小又(yòu)细(xì)则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖刺(cì)靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动(dòng)说(shuō)明榴莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明此榴莲(lián)较新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂(làn)气(qì)味较(jiào)浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感(gǎn)生涩(sè)，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜(我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来(lái)储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气(qì)味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩(sè)的(de)味道(dào)，则说明(míng)榴莲还未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的(de)榴(liú)莲闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜(xiān)的榴莲会(huì)脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声音，说明榴(liú)莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之(zhī)王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大(dà)量的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可(kě)是有些(xiē)人在(zài)买榴(liú)莲的(de)时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是(shì)选择个头比较大的，因为它(tā)吸(xī)收(shōu)的阳光(guāng)比较多，而且榴(liú)莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲(lián)已经(jīng)非常(cháng)成熟了，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这就(jiù)意(yì)味着榴(l我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊我的贤内助是什么意思，贤内助是什么意思啊iú)莲还(hái)没熟，不(bù)过颜色也不能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑(tiāo)尾部(bù)形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话，就(jiù)会出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不成熟的(de)榴(liú)莲，它(tā)的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密密的尖刺，选(xuǎn)两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感非常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的(de)大(dà)小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴(liú)莲成熟度会好一(yī)些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟(shú)的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果(guǒ)青色(sè)比较多，则证明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就(jiù)是(shì)好(hǎo)榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二(èr)”两(liǎng)种方法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不(bù)错，不一(yī)定(dìng)非(fēi)要(yào)开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑(tiāo)选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选择(zé)裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果实早(zǎo)已(yǐ)裂口，那暴(bào)露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易(yì)变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而(ér)微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正(zhèng)是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山”越(yuè)多，当(dāng)然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较(jiào)多，成(chéng)熟度较好(hǎo)；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一(yī)点需要注意，就是(shì)看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心地(dì)将双(shuāng)手的(de)手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺(cì)之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇(yáo)晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到里面(miàn)有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质(zhì)3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴莲(lián)给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补(bǔ)气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它的外观(guān)，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲(lián)也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就(jiù)说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了(le)的(de)标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的(de)，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟(shú)了的(de)榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存榴(liú)莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗(xǐ)干净，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天等它(tā)自然(rán)开口，当然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴(liú)莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾端(duān)切开一块儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲(lián)肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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