大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜呢以及大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)呢，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明(míng)虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一(yī)定要(yào)建造在(zài)通风向阳(yáng)，注水排水方便，水源充足(zú)无污染(rǎn)的(de)地方。建(jiàn)造好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要(yào)经常巡塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时(shí)调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面(miàn)积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然(rán)后把(bǎ)新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡(pào)一下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶(píng)子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正(zhèng)宗，营养也是十(shí)分丰富，所以很(hěn)多人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上(shàng)面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾(xiā)稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平时一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明(míng)虾的(de)身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右(yòu)手取一(yī)根牙签，用牙(yá)签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放，把虾(xiā)泥(ní)取出(ch社日节是什么节日 社日节是农历几月初几ū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着(zhe)虾身把(bǎ)身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥(bō)下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或(huò)剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主要(yào)的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋(dài)子外面再(zài)套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用(yòng)放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭店(diàn)的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很(hěn)简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事项(xiàng)：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每次(cì)吃多少(shǎo)取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的(de)大(dà)明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东(dōng)西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方(fāng)剪掉(diào)，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放(fàng)到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实家里有食(shí)品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择(zé)这种方(fāng)法！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难(nán)免(miǎn)会有细菌，把空气抽空之后细菌的含量也会大大(dà)减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大大(dà)减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等(děng)；而(ér)贝类(lèi)是(shì)一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就(jiù)是(shì)两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者(zhě)都是美(měi)味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类(lèi)一般(bān)会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的(de)外壳(ké)会保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾的(de)外壳是(shì)一节一节(jié)的(de)并(bìng)不像贝壳只有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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