桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线？桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的。关于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂(guì)林大米品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林(lín)不属于贵浙k是浙江哪个城市的(guì)州省的,贵州桂林不(bù)是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的称呼,它的(de)首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西壮族自治(zhì)区管辖的一个地(dì)级(jí)市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都(dōu)比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米是(shì)人类(lèi)的主要(yào)粮食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食之(zhī)一，全世界约有二分之一(yī)的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常(cháng)见当作主食的(de)地区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质(zhì)7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富(fù)的B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

　　桂林米粉是桂林地方(fāng)小吃中(zhōng)的(de)精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制(zhì)作方法是：浙k是浙江哪个城市的先将米(mǐ)淘(táo)净，用清水浸泡几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮熟，再(zài)使劲(jìn)捣煮熟(shú)后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断碎(suì)，最后用压榨机将粉团(tuán)压榨成一根(gēn)根韧性(xìng)极(jí)好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜(cài)粉、牛腩(nǎn)粉(fěn)、生菜(cài)粉和(hé)马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐(zuǒ)以不同(tóng)的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐(xiá)迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马骨头(tóu)汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制(zhì)的小碗(wǎn)中(zhōng)，将腌腊好的马肉切(qiè)成薄(báo)片铺(pù)在粉面上，加入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香(xiāng)气四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便(biàn)制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客(kè)一餐往(wǎng)往能吃十(shí)几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到自己面(miàn)前用过的(de)小碗堆成小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均(jūn)把品尝(cháng)马肉米粉作(zuò)为游览桂林的(de)一个重要(yào)项目之一，可以说(shuō)，桂林米(mǐ)粉也(yě)和甲天下的桂林山(shān)水一样，名(míng)扬四(sì)海了(le)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 浙k是浙江哪个城市的