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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活在(zài)浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现(xiàn)死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在(zài)虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和(hé)头(tóu)上的刺(cì)，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎ结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音o)存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音，不(bù)用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然(rán)后将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活(huó)中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富，所以很多人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜。

活的(de)大(dà)明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不要太满(mǎn)，但(dàn)要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食指压住虾(xiā)身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边(biān)缘(yuán)轻轻(qīng)划(huà)一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关(guān)节(jié)，轻轻向上一(yī)挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与空气隔(gé)绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以结婚祝福语恭喜恭喜是什么意思，恭喜恭喜是什么意思抖音做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大(dà)也不(bù)要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套(tào)上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一(yī)般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把(bǎ)买来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不(bù)会串味(wèi)了，制作(zuò)方法也(yě)很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法(fǎ)！因为不论(lùn)是瓶(píng)子(zi)还是保鲜(xiān)膜(mó)难免会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或者海水(shuǐ)中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一(yī)种软体(tǐ)动物(wù)，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是(shì)两个品种，但基于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的(de)贝类一般会有贝壳(ké)，然后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大(dà)部分(fēn)躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

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